FNB Marketing Team

Từ lâu, thưởng thức cà phê rang xay đã trở thành thói quen của nhiều người Việt. Họ đòi hỏi khắt khe về chất lượng và dịch vụ sản phẩm ngày càng cao. Và đáp ứng nhu cầu đó, nhiều quán cà phê rang xay đã ra đời và phát triển theo nhiều hình thức khác nhau. Với những bạn còn non trẻ, chưa có kinh nghiệm thì cần nhờ đến sự tư vấn mở quán cà phê rang xay từ các chuyên gia là điều cần thiết. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết được những lời tư vấn có ích nhất giúp kinh doanh quán cà phê thành công.

Thị trường cà phê rang xay.

Mô hình kinh doanh quán cà phê rang xay đã du nhập vào cuộc sống con người từ rất lâu trước đây, khi mà thời công nghệ số còn chưa phát triển nhiều. Và với sự đột phát hiện nay, thị trường cà phê ngày càng trở nên hot và được biến đổi nhiều mô hình khác nhau. Thị trường này hướng người tiêu dùng tự do lựa chọn loại cà phê ngon để thưởng thức.

Thị trường cà phê rang xay được nhiều người đầu tư bởi giá trị kinh tế và giá trị tinh thần mà nó mang lại đến với người tiêu dùng. Họ muốn mang đến cho khách hàng những tách cà phê ngon nhất, 100% nguyên chất nhằm tạo dấu ấn đậm trong lòng họ. Chính vì vậy mà thị trường cà phê rang xay rất được lòng nhiều thực khách.

Chi phí mở quán cà phê rang xay.

2.1. Chi phí mặt bằng.

Việc lựa chọn vị trí mở quán để nhắm đến khách hàng mục tiêu là điều không hề dễ dàng. Quy mô cà phê lớn nhỏ khác nhau sẽ cần những diện tích mặt bằng khác nhau. Thường thì mặt bằng sẽ có thời hạn thuê ít nhất là 1 năm và chi phí dao động từ 50 đến 100 triệu tùy khu vực. Bạn nên cân nhắc chọn những nơi có đông dân cư, nhiều người qua lại, gần trường học, khu công nghiệp,…

2.2. Chi phí thiết kế quán.

Về phần thiết kế quán, bạn nên tham khảo qua nhiều nguồn như internet hoặc đi khảo sát trực tiếp các quán khác trên thị trường để tự lên ý tưởng phù hợp cho quán mình. Bên cạnh đó, nếu bạn là người trẻ chưa có nhiều kinh nghiệm thì nên tìm đến những công ty cung cấp dịch vụ thiết kế để có bản vẽ chi tiết và hoàn chỉnh thất. Tùy thuộc vào diện tích quán mà bạn thiết kế một cách hợp lý.

2.3. Chi phí sắm sửa trang thiết bị.

Trang thiết bị là thứ không thể thiếu khi mở quán cà phê. Cần xem xét quy mô để lựa chọn những dụng cụ cần thiết với số lượng đủ dùng Những vật dụng quán cà phê cần thiết mà quán bạn không thể thiếu bao gồm:

• Dụng cụ pha chế như máy xay cà phê, các loại ly,..chi phí dao động từ 2 đến 3 triệu.
• Đồ nội thất như bàn ghế, máy lạnh, tivi,…chi phí dao động từ 30 – 50 triệu.
• Dụng cụ phục vụ như thẻ rung, máy tính tiền,…chi phí dao động từ 3 – 4 triệu.

2.4. Chi phí nguyên vật liệu.

Vật liệu pha chế là những thứ không thể thiếu để tạo ra những thức uống hấp dẫn phục vụ thực khách. Tùy vào menu quán bạn mà cần chuẩn bị những loại nguyên liệu pha chế khác nhau. Nói tóm lại, khi mở quán cà phê bạn cần chắc chắn chuẩn bị những nguyên liệu sau: cà phê, đường sữa các loại, nước ngọt, các loại trái cây,…với chi phí dao động từ 3 – 7 triệu cho một tháng

2.5. Chi phí thuê nhân viên.

Với những quán cà phê nhỏ thì số lượng khách không quá đông nên chỉ thuê 2 nhân viên và 1 nhân viên pha chế. Mỗi tháng chi phí trả cho nhân viên tầm khoảng 15 triệu đến 20 triệu. Với những quán có quy mô lớn, cần cân nhắc thuê nhiều nhân viên để phục vụ lượng lớn khách hàng một cách chu đáo nhất.

2.6. Chi phí đăng ký giấy phép kinh doanh.

Giấy phép kinh doanh là giấy tờ thiết yếu bắt buộc có đối với bất kỳ loại hình kinh doanh nào không riêng cà phê. Chi phí cho những giấy tờ này rơi vào khoảng 2 triệu. Ngoài ra, bạn cũng cần phải có giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chi phí để đăng ký giấy chứng nhận sẽ rơi vào khoảng 25 triệu đồng.

Xem Thêm:

Mở Quán Cafe Cần Những Gì? Gợi Ý Dành Cho Người Mới Kinh Doanh

Bí Quyết Kinh Doanh Cà Phê Cá Koi Thành Công Là Gì?

2.7.  Chi phí duy trì hoạt động.

Để đảm bảo hoạt động kinh doanh được diễn ra suôn sẻ, bạn cần thiết phải chuẩn bị nguồn chi phí duy trì hoạt động. Chi phí này dùng để nhập nguyên liệu hàng tháng, hóa đơn điện nước và chi phí cho nhân viên,..Số tiền dao động ở loại chi phí duy trì hoạt đồng này tầm khoảng 30 triệu đồng.

2.8. Chi phí phát sinh.

Khi bắt đầu thực hiện kinh doanh quán cà phê thì sẽ có rất nhiều khoản chi phí phát sinh mà bạn không ngờ tới. Thông thường là tiền sửa chữa máy móc thiết bị, chi phí giặt ủi, mực in hóa đơn, chi phí đồng phục nhân viên,…Nếu bạn không chuẩn bị sẵn nguồn vốn dự phòng cho khoản phát sinh thì sẽ gặp rất nhiều khó khăn khi duy trì quán hoạt động hiệu quả. Vì thế hãy dự trù khoảng 20 triệu cho các khoản phát sinh.

Các mô hình kinh doanh cà phê rang xay.

3.1. Đặc điểm của mô hình cà phê rang xay.

Đặc điểm chung của mô hình cà phê rang xay chính  là hướng đến sức khỏe an toàn người tiêu dùng nên các chủ đầu tư đều nhập nguồn nguyên liệu cà phê nguyên chất 100% từ các cơ sở uy tín.

Ngoài ra, mô hình này có đặc điểm nữa chính là khách hàng sẽ được chứng kiến quy trình từ hạt cà phê ban đầu cho đến khi xay ra thành phẩm ngay tại quầy. Nhờ đó mà các quán cà phê rang xay có thể tạo được thiện cảm và lòng tin khách hàng về độ an toàn sản phẩm.

3.2. Mô hình cà phê rang xay quán cóc.

Mô hình cà phê rang xay quán cóc khá phổ biến và được nhiều người bắt tay vào kinh doanh bởi chi phí đầu tư ít, diện tích nhỏ và cách bài trí đơn giản. Bạn chỉ cần thuê nơi có đông người qua lại như trường học, khu công nghiệp,…là có thể đi vào hoạt động một cách thuận lợi. Đồng thời. những tách cà phê cũng đảm bảo chất lượng và an toàn với mức giá vô cùng bình dân. Dù khách hàng là người có thu nhập thấp hay cao cũng đều dễ dàng thưởng thức.

Có nên kinh doanh quán cà phê rang xay.

Hoạt động kinh doanh là lâu dài và lúc nào cũng đầy cam go và thách thức. Không riêng gì cà phê rang xay mà bất cứ mô hình nào cũng vậy, hãy chuẩn bị cho bản thân tâm thế thật vững để đối đầu với những khó khăn. Chính vì thế, hãy lên chiến lược thật kỹ càng và phù hợp, chúng tôi tin rằng bạn sẽ thành công trong lĩnh vực này.

Cách đánh giá chất lượng hạt cà phê rang xay.

5.1. Nghệ thuật rang xay cà phê.

Mẻ rang cà phê chất lượng phụ thuộc vào 2 yếu tố chính là thời gian và nhiệt độ. Mỗi hạt cà phê khác nhau sẽ có thời gian và nhiệt độ rang khác nhau. Muốn ngon thì đòi hỏi người thợ rang phải có nhiều kinh nghiệm cũng như biết kết hợp nhiều giác quan từ khứu giác, thính giác, thị giác để cho ra thành phẩm chuẩn nhất.

5.2. Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng cà phê rang xay.

Tiêu chuẩn đầu tiên khi đánh giá chất lượng cà phê đó chính là không chứa tạp chất. Cà phê rang xay ngon là loại cà phê có sự kết hợp hòa quyện giữa vị đắng, chua, chát và hương thơm đặc trưng của cà phê. Giúp cho bạn có những tách cà phê ngon đúng điệu, không thể cưỡng lại được.

Có cần đi học pha chế không?

Nhiều chủ đầu tư cà phê băn khoăn không biết khi mở quán thì bản thân có cần học cách pha chế không? Câu trả lời là nên bởi các lý do sau đây:

• Dễ dàng quản lý chất lượng đồ uống và lên menu thực đơn dễ dàng.
• Kiểm soát được quy trình pha chế của nhân viên, hạn chế trường hợp nhân viên làm ẩu ảnh hưởng đến chất lượng đồ uống và mất thiện cảm đối với khách hàng.

Những rủi ro khi kinh doanh quán cà phê rang xay.

Khi bắt đầu kinh doanh thì chắc chắn không tránh khỏi những khó khăn. Vấn đề không biết lên kế hoạch các khoản chi phí, không có kinh nghiệm quản lý sẽ khiến hoạt động kinh doanh trong giai đoạn đầu gặp nhiều biến cố. Nhiều khảo sát chỉ ra rằng hơn 60% quán thua lỗ nặng sau thời gian ngắn hoạt động và 10% phải đóng cửa. Nhiều rủi ro là vậy nhưng chúng ta không thể phủ nhận được cơ hội làm giàu mà hình thức kinh doanh này mang lại đúng không nào. Website chúng tôi tin chắc chỉ cần bạn chuẩn bị thật kỹ càng thì sẽ không có rủi ro nào có thể ngăn cản con đường thành công của bạn.

Hy vọng với những tư vấn mở quán cà phê rang xay qua bài viết trên thì bạn sẽ vạch ra được chiến lược kinh doanh phù hợp sắp tới cho quá của mình. Chức bạn kiên trì, nỗ lực và không ngừng cố gắng để đi đến thành công nhé.

Bạn là người nghiện uống cà phê? Bạn thích hương vị của cà phê nhưng không muốn cơ thể hấp thụ quá nhiều caffein gây hại? Vậy thì latte chính là lựa chọn phù hợp cho nhu cầu của bạn. Cà phê hòa quyện cùng sữa mang lại cho thực khách những trải nghiệm không thể nào quên. Nếu bạn muốn biết cách pha cafe latte không dùng máy chuẩn vị Ý thì hãy tham khảo qua bài viết dưới đây nhé.

Cà phê Latte là gì?

Cà phê Latte là đồ uống có nguồn gốc từ Ý, bao gồm các thành phần chính là sữa và Espresso. Khi uống ngụm đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được vị đắng của cà phê cùng vị ngọt của sữa tạo nên sự hấp dẫn, đặc trưng và cuốn hút. Ngoài ra, ly cafe latte được tạo hình nghệ thuật lớp bọt đánh sữa có tính thẩm mỹ cao.

Một ly cafe latte vào buổi sáng sau khi thức dậy sẽ giúp bạn có tinh thần sảng khoái, tỉnh táo hơn trong công việc và giảm thiểu tình trạng ung thư da. Hiện nay, có nhiều người chưa phân biệt được Latte và Cappuccino bởi thành phần nguyên liệu của chúng tựa nhau như sữa, bọt sữa và Espresso. Tỷ lệ cà phê Espresso sử dụng để pha chế Cappuccino và Latte là giống nhau nhưng tỷ lệ bọt sữa và sữa nóng khác nhau hoàn toàn. Latte thường có tỷ lệ sữa nóng nhiều hơn và lớp bọt sữa ít dày hơn Cappuccino.

Tác dụng tốt của cà phê Latte với sức khỏe.

Như thông tin đã được đề cập ở trên, Latte được kết hợp với lượng đường sữa vừa phải mang lại hương vị dễ chịu hơn nhiều so với các loại cà phê truyền thống khác. Vì vậy, latte phù hợp với nhiều đối tượng uống khác nhau và những người không quen uống cà phê. Đồng thời, Latte còn mang lại những lợi ích tốt cho cơ thể chúng ta, có thể kể đến như:

• Nâng cao sự tập trung trong công việc và học tập, cho năng suất làm việc hiệu quả nhất.
• Thúc đẩy quá trình trao đổi chất hoạt động ổn định, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, giảm căng thẳng.
• Hạn chế tình trạng cơ thể mắc một số bệnh ung thư.
• Nạp năng lượng một cách nhanh chóng cho cơ thể.

Cách pha cafe Latte ngon chuẩn vị tại nhà không dùng máy

Latte có nhiều cách cách pha chế khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người. Có rất nhiều hương vị latte thơm ngon và được yêu thích hay không là tùy theo cảm nhận của từng người. Vậy thì hôm nay, website chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn vài công thức pha cafe latte không dùng máy tại nhà đơn giản.

3.1. Cách pha latte đá.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 8g bột cà phê.
• 20ml nước đường.
• 200ml sữa tươi không đường.
• Một ít đá viên.

Cách thực hiện chi tiết:

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần khởi động máy pha cà phê rồi cho lượng bột cà phê vào tay cầm, dùng temper nén chặt lại với lực vừa phải. Tiếp theo, lắp tay cầm vào máy và ấn nút pha cà phê, chờ khoảng 20 giây thì bạn sẽ thu được ly cà phê Espresso với dung tích khoảng 40ml.

Bước 2: Cho 200ml sữa tươi không đường vào ly đánh sữa, dùng vòi hơi đánh với nhiệt độ 60 độ C trong khoảng 15 giây để tạo bọt.

Bước 3: Nếu bạn dùng sữa tươi không đường thì bạn cho thêm nước đường và đá viên vào ly, cho thêm bọt sữa vào gần đầy ly, tiếp tục rót cà phê Espresso vào và rắc bột quế để trang trí.

Bước 4: Thưởng thức thành phẩm là một ly cà phê latte ngon đúng điệu.

3.2. Cách pha matcha latte lạnh.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Bột trà xanh matcha 15g.
• Sữa tươi 200ml.
• Nước nóng 80 – 100ml.
• Kem tươi.
• Một ít đá viên.

Cách thực hiện chi tiết:

Bước 1: Đầu tiên bạn cho 15g bột trà xanh matcha vào ly, thêm một ít nước nóng và đánh đều cho tan. Cho thêm nước đường vào và khuấy đều.

Bước 2: Tiếp tục cho sữa vào hỗn hợp trên rồi khuấy đến khi chúng hòa quyện vào nhau. Lưu ý không cần làm lạnh sữa trước khi làm.

Bước 3: Cho vài đá viên và trang trí bề mặt ly một ít kem tươi là có thể thưởng thức được rồi.

3.3. Cách pha matcha latte nóng.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Bột matcha 15g.
• Sữa tươi 200ml.
• Nước đường 20ml.
• Kem tươi (tùy thích).

Cách thực hiện chi tiết:

Bước 1: Cho sữa vào nồi nhỏ và để lên bếp nấu, lưu ý không để sữa quá sôi.

Bước 2: Cho bột matcha vào nước nóng, khuấy đều để bột hòa tan và đổ nước vào để khuấy lần 2.

Bước 3: Rót sữa nóng đã làm ở bước 1 vào ly matcha, sau đó cho kem tươi lên trên và thưởng thức.

3.4. Cách pha cafe latte tại nhà không dùng máy.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Bột cafe 20g.
• Sữa tươi không đường 250ml.

Cách thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên, bạn pha cà phê bằng phin. Cần chuẩn bị nước sôi khoảng 95oC, sau đó tráng sơ qua phin và cho 20g bột cà phê vào, rót đều tay khoảng 50ml nước sôi vào phin.

Bước 2: Dùng muỗng khuấy đều để bột cà phê nở ra. Cho tiếp 60ml nước sôi vào, đậy nắp lại, chờ khoảng vài phút là có thể thu được nước cốt cà phê.

Bước 3: Tạo bọt sữa. Ở bước này, bạn có thể dùng cây đánh bọt cầm tay, máy xay sinh tố hoặc hũ thủy tinh có nắp để tạo bọt sữa. Để tiết kiệm nhiều thời gian, bạn hãy cho sữa vào hũ thủy tinh có nắp rồi đậy kín, lắc đều cho đến khi sữa nổi bọt là thành công.

Bước 4: Trang trí và tạo hình cho ly cafe latte thêm bắt mắt là có thể thưởng thức được rồi.

Xem Thêm:

Top 10+ Công Dụng Của Cà Phê Sạch Cho Sức Khỏe Bạn Đã Biết Chưa?

Drip Coffee là gì? Sự khác biệt giữa Drip và Pour Over

3.5. Một số lưu ý khi pha latte tại nhà.

Khi bạn chuẩn bị bắt tay thực hiện pha chế một ly cà phê Latte không dùng máy, bạn cần phải chú ý nguyên liệu và các bước thực hiện, các lưu ý đó như sau:

• Cần dùng bột cà phê sạch, nguyên chất 100% không lẫn bất cứ chất phụ gia nào.
• Nước sôi nên ở mức nhiệt độ từ 95 đến 100 độ C bởi nó là môi trường dễ hòa tan hóa chất tạo mùi hóa học.
• Cà phê espresso nên dùng đủ cho 1 lần pha, không hâm lại espresso cũ để pha latte.
• Sử dụng nguồn nước khoáng để pha cà phê.
• Dụng cụ pha chế cần được vệ sinh sạch sẽ.
• Cho thêm đường tinh luyện để giảm bớt vị đắng của cà phê mà không ảnh hưởng đến hương vị của latte. Lượng đường bạn có thể tùy chỉnh tùy theo khẩu vị riêng của mình.

3.6. Cách thưởng thức cà phê latte.

Những tách cà phê latte ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu uống cà phê cho những đối tượng không thích vị đắng đậm đặc. Hãy đảm bảo rằng khi uống latte, bạn hoàn toàn cảm nhận được hương thơm và vị đắng nhẹ của cà phê hòa cùng vị béo thơm của sữa. Lưu ý khi uống latte, bạn nên nghiêng nhẹ tách để cảm nhận được vị cà phê dưới cùng và vị bọt sữa phía trên. Cách này vừa không làm hỏng tầng trang trí độc đáo cầu kỳ vừa cảm nhận được vị ngon đúng chuẩn latte.

Bài viết trên, website chúng tôi đã hướng dẫn tỉ mỉ cách pha cafe latte không dùng máy cực kỳ đơn giản để thực hiện tại nhà. Chúc bạn thành công để thưởng thức ly latte ngon đúng chuẩn nhé. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận bài viết để được giải đáp.

Sữa chua là một thực phẩm bổ dưỡng và phổ biến. Nó được tiêu thụ bởi người dùng ở nhiều lứa tuổi kể cả người lớn và trẻ em. Bằng cách lên men tự nhiên sữa chua mang lại những lợi ích tuyệt vời như cung cấp nhiều vitamin, men vi sinh có lợi cho sức khỏe tiêu hóa. Sữa chua có rất nhiều loại và nếu bạn đã quá quen với những loại sữa chua truyền thống thì những lựa chọn dưới đây là dành cho bạn. Cùng khám phá 3 cách làm sữa chua thơm ngon dưới đây.

Cách làm sữa chua nha đam.

Sữa chua nha đam không còn xa lạ với nhiều chị em. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy của sữa chua và vị dai dai của nha đam chắc chắn sẽ khiến nhiều người phải mê mệt. Không chỉ là món ăn vặt  ngon miệng, sữa chua nha đam còn có nhiều công dụng cho sức khỏe như làm đẹp, tốt cho hệ tiêu hóa,… Cùng khám phá cách làm sữa chua nha đam chi tiết dưới đây.

1.1. Nguyên liệu.

• 2 hộp sữa chua (200gr).
• 2 hộp sữa đặc (760gr).
• 1 lít nước.
• 120gr đường phèn.
• 1 lít sữa tươi không đường.
• 1,5kg nha đam.

1.2. Cách làm sữa chua nha đam.

Bước 1: Sơ chế nha đam.

• Chuẩn bị một thau nước cho thêm một ít muối vào.
• Gọt bỏ phần vỏ nha đam, sau đó cắt hạt lựu phần thịt nha đam. Nha đam cắt tới đâu cho vào nước tới đó.  Để nha đam không bị đắng, bạn nên gọt cho thật nhanh, đừng để mủ màu vàng bám vào trong nha đam.
• Sau khi cắt nha đam xong, dùng một rổ có lỗ nhỏ, đổ nha đam vào rổ và rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Nấu nha đam.

• Cho vào nồi 1 lít nước, nếu thích làm sữa chua úp ngược thì dùng 750ml nước. Sau đó cho đường phèn vào nồi, dùng đường phèn để sữa chua ngọt thanh và nha đam giòn ngon hơn.
• Khuấy nhẹ cho đường tan hết. Khi nước đã sôi, cho nha đam vào nồi, nhỏ lửa cho đến khi nước sôi nhẹ trở lại thì tắt bếp.

Bước 3: Nấu sữa chua nha đam.

• Cho 2 hũ sữa chua và 2 lon sữa đặc vào nồi cơm điện.
• Khuấy đều theo một chiều để sữa chua và sữa đặc hòa quyện vào nhau.
• Tiếp theo cho sữa tươi vào nồi, nếu thích ăn ngọt có thể sử dụng sữa tươi có đường và khuấy đều.
• Cho từ từ nha đam với nước đường vào (Lúc này nước đường còn ấm nóng). Cho từ từ, nếu cho nhanh quá sữa chua sẽ bị chết men.
• Lưu ý: nếu sữa chua và sữa tươi của bạn lấy trong tủ lạnh ra thì nên để cho hết lạnh rồi sử dụng.

Bước 4: Ủ sữa chua.

Cách 1: Cho nồi sữa chua vào nồi cơm điện, sau đó đậy nắp và ủ từ 12 đến 24 tiếng.

Cách 2: Cho sữa chua ra hũ nhỏ và ủ.

• Múc sữa chua ra hũ sữa chua. Nếu không có hũ sữa chua, có thể cho vào các túi nhỏ, sau đó cột lại.
• Cho sữa chua đã múc ra hũ vào nồi (hoặc thau, loại có nắp đậy) rồi đậy nắp để sữa chua lên men.

Lưu ý: khi cho sữa chua ra hủ để ủ thì sữa chua phải còn hơi ấm ấm.

• Trùm khăn/ chăn lên nồi ủ để giữ ấm cho sữa chua. Thời gian ủ càng lâu sữa chua sẽ càng chua. Trong quá trình ủ không nên mở khăn ra vì sữa chua sẽ bị mất hơi. Ở những nơi có thời tiết lạnh, nên giữ ấm sữa chua thật kỹ và thời gian lên men lâu hơn.

Bước 5: Kiểm tra sữa chua và thưởng thức

Sữa chua ủ thành công là khi úp ngược hũ sữa chua không bị chảy, hoặc khi lắc nhẹ nồi sữa chua sóng sánh không bị chảy ra nước.

Thưởng thức sữa chua ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ ăn ngon hơn.

Cách làm sữa chua nếp cẩm.

Sữa chua nếp cẩm đang làm mưa làm gió trên thị trường hiện nay. Với vị chua chua của sữa chua kết hợp cùng vị bùi, thơm của nếp cẩm sẽ mang lại cho bạn món sữa chua tuyệt vời hơn hết. Cùng tìm hiểu cách làm sữa chua nếp cẩm dưới đây.

2.1. Nguyên liệu.

• 400g gạo nếp cẩm.
• 300g đường.
• 1 hộp sữa đặc (380g).
• 1 lít sữa tươi không đường.
• 1 hộp sữa chua không đường.
• 500ml nước cốt dừa.

2.2. Cách làm sữa chua nếp cẩm.

Bước 1: Ngâm nếp cẩm.

Rửa sạch gạo nếp cẩm, loại bỏ tạp chất và nếp bị hư nổi lên trên. Ngâm gạo nếp cẩm với nước ấm trong khoảng 5 tiếng.

Bước 2: Nấu sữa chua.

• Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi, khuấy nhẹ sữa đặc tan ra và hòa quyện với sữa tươi. Đun hỗn hợp trong khoảng 1 phút, cho đến khi sữa ấm nóng là tắt bếp. (Hỗn hợp ở khoảng 40 – 50 độ C).
• Cho sữa chua vào hỗn hợp sữa và khuấy đều.

Bước 3: Ủ sữa chua.

Đậy nắp nồi sữa chua. Dùng khăn hoặc chăn bông quấn nồi lại và bắt đầu ủ trong 8 – 10 tiếng. Ngoài ra, bạn có thể ủ sữa chua bằng nồi cơm điện, nồi ủ sữa chua, lò nướng.

Bước 4: Nấu gạo nếp cẩm.

• Sau khi ngâm gạo nếp cẩm được 5 tiếng thì đổ ra rổ và rửa sạch.
• Cho gạo nếp cẩm vào nồi cơm điện cùng với 700ml nước và nấu.
• Khi gạo đã chín và chuyển sang chế độ warm, thì mở nắp nồi và xới đều nếp nếp cẩm. Thêm vào 500ml nước, đảo đều và tiếp tục nấu.
• Khi nồi cơm chuyển sang chế độ ủ ấm, thì mở nắp và xới đều nếp cẩm, sau đó đậy nắp và ủ trong 4 tiếng (vẫn cắm điện và nồi ở chế độ warm).
• Sau 4 tiếng, phần nếp cẩm đã mềm và dẻo, thêm nào nồi 500ml nước cốt dừa. Đảo đều và bật nút nấu thêm 1 lần nữa.
• Khi nồi chuyển sang chế độ warm một lần nữa thì thêm vào 200gr đường và đảo đều cho đường tan ra hết. Lượng đường bạn có thể gia giảm sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Sau đó rút điện, mở nắp nồi cho nếp cẩm nguội.

Bước 5: Hoàn thành sữa chua nếp cẩm.

• Sau khi sữa chua đã lên men, bạn trộn đều lên.
• Chuẩn bị các hũ sữa chua. Cho phần nếp cẩm vào trước sau đó cho sữa chua vào. Bạn có thể bảo quản sữa chua trong tủ lạnh và ăn dần.

Xem Thêm: Bật Mí Những Cách Làm Sữa Chua Dẻo Ngay Tại Nhà Ngon Ngất Ngây

Bật Mí Cách Làm Sữa Hạt Sen Thơm Ngon, Bổ Dưỡng, Không Bị Tách Nước

Cách làm sữa chua Hy Lạp.

Là một tín đồ eat clean và ăn kiêng, chắc hẳn bạn sẽ không xa lạ với sữa chua Hy Lạp. Sữa chua Hy Lạp là loại sữa chua được lược bớt phần nước nên ở trạng thái rất sánh và mịn. Đồng thời sữa chua Hy Lạp cũng chứa nhiều protein, canxi và ít carbs, cholesterol hơn sữa chua thông thường. Cho nên sữa chua Hy Lạp rất tốt cho những người đang ăn trong chế độ low carb và phù hợp với một số người đang trong chế độ ăn đặc biệt.

3.1. Nguyên liệu.

• 1 lít sữa tươi nguyên kem không đường ( hoặc sữa tươi bình thường).
• 2 hũ sữa chua không đường.

Nếu bạn muốn sữa chua của mình ngọt hơn, thì có thể sử dụng sữa chua có đường.

3.2. Cách làm.

Bước 1: Cho sữa tươi vào nồi, khuấy nhẹ để tránh sữa bị đóng cặn dưới nồi. Đun nóng đến 80 – 85 độ C thì tắt bếp.

Bước 2: Để sữa tươi giảm nhiệt độ từ 40 – 45 độ C, với váng sữa trên bề mặt sau đó cho 2 hộp sữa chua vào nồi, khuấy đều để sữa chua tan đều.

Bước 3: Cho sữa chua vào nồi ủ. Nếu không có nồi ủ bạn có thể ủ bằng nồi cơm điện, hoặc ủ thủ công. Nếu ủ thủ công, hãy đậy nắp nồi, sau đó dùng khăn hoặc mền bao lấy nồi để ủ.

Ủ sữa chua trong 7 – 8 tiếng.

Bước 4: Sử dụng 1 cái rây mịn (loại khuôn tròn inox), sau đó lót một miếng vải xô lên trên, đặt rây vào trong một cái tô có lòng sâu để nước tách ra không chạm vào sữa chua.

Đổ sữa chua vào rây, sau đó cột chặt vải xô lại. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh từ 7 – 8 tiếng để sữa chua tách nước. Nếu muốn sữa chua đặc hơn thì bạn có thể để sữa chua tách nước lâu hơn.

Bước 5: Sau khi đủ thời gian, lấy sữa chua ra và múc ra bát và sử dụng trong bữa ăn.

Không khó để làm sữa chua đúng không nào. Mặc dù quá trình làm sữa chua mất nhiều thời gian, tuy nhiên bạn sẽ cảm thấy xứng đáng với thành phẩm mình làm ra. Hy vọng bạn thích 3 cách làm sữa chua mà chúng tôi gợi ý và có thể thực hiện thành công tại nhà. Cám ơn bạn đọc đã theo dõi.

Để trở nên thành công và trở thành những người nghệ sĩ thực thụ trong ngành bartender thì bạn chắc chắn phải luôn có những trợ thủ đắc lực đó là các dụng cụ pha chế rượu vang. Vậy thì cần những dụng cụ như thế nào và tại sao phải có những vật dụng đó, mời bạn đọc bài viết dưới đây của website chúng tôi để hiểu rõ hơn.

Những dụng cụ pha chế rượu căn bản không thể thiếu.

1.1. Shaker – Bình Lắc.

Shaker là một dụng cụ quan trọng đối với các bartender. Có 2 loại shaker được dùng phổ biến là Boston shaker và Cobbler shaker. Lợi ích của nó là dùng để pha trộn các nguyên liệu đồ uống hòa quyện với nhau khiến hương vị trở nên ngon hơn. Chính vì lý do đó, các Bartender thường dùng shaker để pha chế mocktail, cocktail,…

Công dụng khác của shaker, khi lắc những mùi hương tác động vào bề mặt của shaker nhằm kích thước các hương, vị, sắc của đồ uống. Khiến vị trở nên đậm đà tạo dấu ấn đậm trong lòng khách hàng.

Xem Thêm: Bình Lắc Pha Chế Là Gì? Có Những Loại Bình Lắc Pha Chế Nào?

1.2. Bar Spoon – Muỗng Pha Chế.

Muỗng pha chế hay còn gọi là bar spoon được xem là dụng cụ không thể thiếu trong quầy bar. Công dụng chính của nó là khuấy trộn các nguyên liệu đồ uống vào nhau. Chúng được thiết kế theo kiểu dáng dài, thân mảnh để có thể đưa sâu được vào trong đáy ly hoặc bình để khuấy đều các thành phần. Muỗng pha chế thường có dung tích 5ml, thiết kế 1 đầu là muỗng 1 đầu là đồ khui tiện dụng. Các loại muỗng thường dùng trong các quán bar như:

• Barspoon kiểu Âu: thiết kế phần thân xoắn ốc, đầu muỗng được làm theo kiểu chân đế dùng để dựng ngược các dụng cụ không dùng đến.
• Barspoon kiểu Mỹ: thiết kế phần thân xoắn ốc, phần đầu gắn thêm nút cao su nhỏ.
• Barspoon kiểu Nhật: thiết kế không có chân đế, kiểu dáng thanh lịch với chiều dài lên đến 40cm.

1.3. Jiggers – Ly Định Lượng.

Jigger hay còn gọi ly định lượng là dụng cụ đo lường có lợi ích đong đếm và định lượng chính xác các thể tích nguyên liệu chất lỏng như nước, rượu, siro,…khi pha chế các loại thức uống.

Chúng thường được làm theo dạng hình đồng hồ cát với 1 đầu nhỏ và 1 đầu to, được làm bằng kim loại không gỉ và có thể bằng nhựa. Vì thế độ bền của jiggers khá cao, có thể sử dụng nhiều năm. Việc dùng jiggers khi pha chế mang lại thức uống thơm ngon, chuẩn vị làm hài lòng mọi thục khách.

1.4. Mixing Glass – Ly Pha Trộn.

Ly pha trộn – Mixing Glass được thiết kế theo kiểu dáng đơn giản. Đây là loại ly không chân tựa như ly highball. Sản phẩm được làm bằng chất liệu thủy tinh cao cấp nên rất an toàn trong việc pha chế, hạn chế tình trạng bể vỡ khi lắc cocktail.

1.5. Pourer – Dụng Cụ Rót Rượu.

Dụng cụ rót rượu Pourer được xem là vị cứu tinh đối với những chai rượu to. Chúng hỗ trợ Bartender dễ dàng rót rượu với định lượng như họ mong muốn, thuận tiện cho các thao tác pha chế nhanh. Pourer được thiết kế nhiều lớp giảm giảm thiểu áp lực của nước, rượu,…khi rót và tự động ngắt.

1.6. Strainers – Dụng Cụ Lọc.

Dụng cụ lọc strainers được sử dụng nhiều khi các bartender muốn pha chế cocktail với đá. Vậy nên, Strainers giúp giữ đá và đồ uống được gọn gàng khi rót ra ly. Theo kích thước tiêu chuẩn của các shaker, khi sử dụng thì bạn nên lắp strainer vào shaker sẽ khít lại và đồ uống không bị tràn ra ngoài.

1.7. Lemon Squeezer – Dụng Cụ Vắt Chanh.

Nhiều người thắc mắc tại sao các Bartender không dùng tay vắt chanh thay vì phải bỏ tiền ra mua dụng cụ vắt chanh? Tất nhiên khi dùng lemon squeezer sẽ tiện hơn rất nhiều bởi nó giúp cải thiện lúc vắt chanh không bị tinh dầu ở vỏ làm đắng đồ uống. Ngoài ra, dụng cụ này còn giúp họ tiết kiệm nhiều thời gian pha chế ở giai đoạn sơ chế.

1.8. Waiter’s Corkscrew – Dụng Cụ Khui Rượu.

Các chai rượu được gắn nút chai để giữ được hương vị của rượu và tránh tiếp xúc với không khí. Tuy nhiên, chúng rất khó để loại bỏ bằng tay. Do đó, dụng cụ khui rượu giúp người pha chế có thể lấy rượu một cách dễ dàng. Một số nhân viên pha chế thường sưu tập các dụng cụ mở rượu bằng nhiều chất liệu và kiểu dáng khác nhau. Đặc biệt giúp tiết kiệm thời gian khi phải dùng tay hay các vật dụng khác khui.

1.9. Electric Blender – Máy Xay.

Máy xay hay còn gọi là Electric Blender là dụng cụ quá đỗi quen thuộc với các Bartender. Họ dùng máy xay để làm các món cocktail vào những ngày hè nóng nực. Chúng có tác dụng ghiền nhỏ các nguyên liệu mịn màng hơn, không bị lợn cợn trong quá trình thưởng thức.

1.10. Chày Dầm Nguyên Liệu.

Chày dầm nguyên liệu là dụng cụ để dầm các loại trái cây và các nguyên liệu khác một cách dễ dàng hơn trong pha chế. Các trái cây khi dầm ra sẽ tỏa ra hương thơm đặc trưng. Sản phẩm mang tới cho bạn ly cocktail trở nên thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà hương sắc hơn.

1.11. Các Loại Ly Thủy Tinh.

Những chiếc cốc thủy tinh trong suốt và sang trọng chắc chắn là vật dụng cần có để tạo nên đẳng cấp cho mọi loại đồ uống. Mỗi loại thức uống khác nhau đều được đựng trong những chiếc cốc thủy tinh với nhiều kiểu dáng khác nhau sau khi pha. Bất kỳ loại thủy tinh khác nhau đều cho thấy độ mịn hoặc phong cách mạnh mẽ và quyến rũ để phù hợp với hương vị của các loại đồ uống.

Các loại ly phổ biến được dùng nhiều trong các quầy bar:

• Beer Mug (Ly bia).
• Highball.
• Brandy Snifter.
• Champagne Flute.
• Martini (Cocktail).

1.12. Ice tong – Kẹp gắp đá.

Kẹp gắp đá có lẽ là thiết bị quá đỗi quen thuộc với công dụng gắp đá lạnh trong các nhà hàng hay quầy bar. Dụng cụ này giúp cho việc gắp đá trở nên dễ dàng hơn và đảm bảo vệ sinh khi phục vụ đến các thực khách. Sản phẩm làm từ chất liệu inox nên đồ bền khá cao.

Xem Thêm: Khám Phá 6 Công Thức Pha Chế Cocktail Cổ Điển Cho Bạn

1.13. Máy ướp lạnh rượu vang – Wine cooler.

Rượu muốn giữ được chất lượng tốt nhất phải được bảo quản trong các hầm rượu chuyên nghiệp ở nhiệt độ tương đối thấp. Để làm được điều này, các quán bar hay nhà hàng nên trang bị máy ướng lạnh rượu vang đựng rượu với chức năng có thể điều chỉnh nhiệt độ và giữ rượu ở nhiệt độ thích hợp để nó vẫn giữ được hương vị.

1.14. Máy làm đá – Ice machine.

Máy làm đá Ice machine là thiết bị chuyên dụng để làm đá viên với số lượng lớn và nhanh chóng. Nhờ đó, các Bartender luôn có đủ lượng đá cần thiết để pha chế đồ uống rất tiện lợi. Máy làm đá  cũng khá nhỏ gọn và không chiếm quá nhiều diện tích khi đặt trên quầy.

Mua dụng cụ pha chế rượu ở đâu.

Bạn có thể dễ dàng tìm mua các dụng cụ pha chế rượu vang ở các siêu thị chuyên về pha chế hay các cửa hàng lớn trong thành phố. Tùy theo nhu cầu và giá cả mà bạn lựa chọn địa chỉ mua cho phù hợp. Các dụng cụ pha chế rất đa dạng và phong phú. Mỗi dụng cụ đều hỗ trợ các Bartender thực hiện thao tác nhanh nhẹn, pha chế thức uống đạt chất lượng tốt nhất. 90S Store là một trong những sự lựa chọn tốt nhất cho bạn ngay tại thời điểm này.

Trên đây, chúng tôi đã tổng hợp danh sách dụng cụ pha chế rượu vang cần thiết cho  quầy bar và nhà hàng của bạn với cách sử dụng và phân loại cơ bản. Để vận hành trơn tru, cách phục vụ tốt nhất nhằm mang đến cho khách hàng trải nghiệm tốt hơn, đừng bỏ qua những kiến ​​thức đã được đề cập ở trên nhé. Chúc bạn thành công.

Kinh doanh cà phê nhượng quyền trong thời đại xã hội hiện nay không còn gì quá xa lạ. Chủ đầu tư cần phải bỏ ra khoản chi phí lớn để có thể mua lại một thương hiệu trong hoặc ngoài nước để đi vào hoạt động kinh doanh của mình. Thế nhưng luôn tồn tại 2 mặt lợi và hại, lợi ích và rủi ro khi bạn tiến hành kinh doanh. Hãy để website chúng tôi cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về mô hình cà phê này nhé.

4 điều cần biết khi kinh doanh cà phê nhượng quyền thương hiệu.

Bất cứ khi kinh doanh mô hình nào thì đều là điều không hề dễ dàng. Bạn cần phải biết nắm vững những kiến thức cơ bản mới có thể đem lại lợi nhuận cao được. Và mô hình kinh doanh cà phê nhượng quyền cũng vậy, muốn đi vào hoạt động hiệu quả, bạn cần nắm bắt 4 điều cơ bản sau đây:

1.1. Nghiên cứu thị trường rất quan trọng.

Yếu tố đầu tiên bạn cần chú ý khi tham gia kinh doanh cà phê nhượng quyền chính là nghiên cứu thị trường. Nhiều quán do không nghiên cứu kỹ càng thị trường đã phải chấp nhận đóng cửa một cách đáng tiếc. Bạn cần xác định đối tượng khách hàng, phạm vi kinh doanh và địa điểm kinh doanh.

Sẽ không có gì sai khi bạn cạnh tranh với các đối thủ khác. Thế nhưng nếu khu vực của bạn có quá nhiều quán kinh doanh thì không nên nhảy vào đó mà hãy chọn chỗ khác hợp lý hơn. Bên cạnh đó, cà phê nhượng quyền cần phù hợp với đối tượng khách hàng cụ thể và giá cả nằm trong khả năng chi trả của họ.

1.2. Chọn thương hiệu không hề dễ.

Nhượng quyền của cà phê nào là tốt nhất cho các chủ đầu tư? Bạn có thể tìm hiểu thông tin qua các trang web nhượng quyền thương mại. Đây cũng là tất cả các nguồn lực cung cấp cho bạn về những thông tin và cung cấp cho bạn những danh sách các cơ hội nhượng quyền có sẵn.

Chọn thương hiệu nhượng quyền là một điều không hề dễ dàng gì. Bạn phải tìm kiếm một thương hiệu phù hợp, nằm trong khả năng kinh doanh của mình, xem bạn có phù hợp với văn hóa của cà phê nhượng quyền đó hay không.

1.3. Phí nhượng quyền khá cao.

Đối với mô hình kinh doanh cà phê nhượng quyền thì chi phí nhượng quyền khá cao vì chúng được tính toán chi tiết và cẩn thận. Mỗi thương hiệu sẽ có mức giá khác nhau. Bạn cần cẩn trọng xem vốn của mình có đủ để mua cà phê nhượng quyền đó hay không và thời gian để hoàn lại vốn. Để có cái nhìn khách quan về thị trường này tại Việt Nam, bạn có thể tham khảo các thương hiệu với mức phí như sau:

• Highlands Coffee: sở hữu 300 cửa hàng, phí nhượng quyền từ 3,5 đến 5 tỷ, phí quản lý 7% doanh thu.
• Vina: sở hữu 27 cửa hàng, phí nhượng quyền từ 286 triệu/ 5 năm, phí quản lý 4 triệu/ tháng.
• Milano coffee: sở hữu 1600 cửa hàng, phí nhượng quyền từ 185 đến 300 triệu và không thu phí quản lý.

1.4. Tự do sáng tạo trong cà phê là rất hiếm.

Tự làm theo ý của bản thân được coi là vi phạm hợp đồng, ảnh hưởng khá nghiêm trọng đến hiệu quả kinh doanh của đôi bên và hình ảnh thương hiệu của bên nhượng quyền. Đồng thời, thiết kế không gian quán và các chiến lược tiếp thị cũng cần tuân thủ đúng với bên thương hiệu nhằm tạo tính thống nhất với nhau.

Ưu điểm của cafe nhượng quyền.

Bất cứ mô hình kinh doanh nào cũng tồn tại 2 mặt tích cực và tiêu cực, giữa lợi ích và rủi ro cả. Và mô hình kinh doanh cà phê nhượng quyền cũng như thế, luôn có mặt ưu điểm và nhược điểm. Hãy tham khảo các thông tin dưới đây:

2.1. Tiết kiệm chi phí.

Ưu điểm đầu tiên phải kể đến khi bạn kinh doanh cà phê nhượng quyền chính là tiết kiệm đáng kể chi phí. Bạn thử nghĩ xem các thương hiệu cà phê như Trung Nguyên, Starbucks, The coffee house, Highlands,…thì không tốn tiền để chạy quảng bá. Bởi chúng đã có sẵn những khách hàng trung thành riêng và việc của chủ đầu tư là chú trọng vấn đề bán hàng.

2.2. Không cần xây dựng lại từ đầu.

Trong kinh doanh cà phê nhượng quyền, chủ sở hữu lần đầu tiên không phải đối phó với nhiều chi phí hoạt động. Các khoản đầu tư ban đầu dựa trên các tiêu chuẩn và tiêu chí thương hiệu đã được thiết lập. Không cần phải lo lắng hoặc mất thời gian của bạn khi tìm hiểu thị trường, lập kế hoạch phát triển kinh doanh, tạo thực đơn đồ uống,…Các khoản đầu tư bạn phải thực hiện là chi phí mua lại thương hiệu, thuê nhân viên, mặt bằng,…

2.3 Được đào tạo.

Khi nhượng quyền cà phê bao gồm cả việc nhượng lại quy trình làm việc, cách đào tạo nhân viên và các công thức pha chế cà phê. Lúc này bạn không cần bỏ chi phí để học những khóa pha chế hoặc tốn công mày mò công thức đồ uống. Nếu như bạn có đội ngũ nhân viên bartender chuyên nghiệp thì họ sẽ được đào tạo để đồng nhất các phong cách trong chuỗi cà phê nhượng quyền.

2.4 Được hỗ trợ kinh doanh.

Nếu bạn chưa có nhiều kinh nghiệm về hoạt động quản lý và vận hành kinh doanh cà phê nhượng quyền. Bạn cũng đừng lo vì bên thương hiệu sẽ đưa ra những lời khuyên tốt để bạn kinh doanh hiệu quả hơn. Ví dụ như có thể tư vấn về các loại thiết bị pha cà phê, gợi ý địa điểm kinh doanh phù hợp.

Nhược điểm của mô hình kinh doanh cà phê nhượng quyền.

Bên cạnh những mặt tích cực về mô hình kinh doanh cà phê nhượng quyền thì ta phải kể đến những mặt tiêu cực. Bởi không phải lúc nào kinh doanh cũng êm đẹp mà phải trải qua những rủi ro đáng tiếc.

3.1. Rủi ro từ thương hiệu mẹ.

Hầu hết các chuỗi cà phê nhượng quyền đều dựa hết vào thương hiệu mẹ mà không cần biết chủ đầu tư là ai. Nếu trong chuỗi cửa hàng nhượng quyền có một quán kinh doanh thất bại, ảnh hưởng đến uy tín của thương hiệu thì các tiệm cà phê khác cũng liên lụy theo. Trong xã hội thời đại 4.0 phát triển như hiện nay thì khó tránh khỏi những sự tác động của dư luận bàn tán về quán cà phê của mình. Thế nên, kinh doanh cafe nhượng quyền rất dễ “chết chùm”.

3.2. Hình thức kinh doanh bị rập khuôn.

Đặc thù của các quán cà phê nhượng quyền là hình dáng các quán giống nhau và khó tạo điểm nhấn ở từng quán riêng lẻ. Do đó, khách hàng sẽ cảm thấy nhàm chán khi đến các cửa hàng đều có hình dáng giống nhau, trong trường hợp này, các tiêu chuẩn về đồng phục, phương pháp quản lý, thậm chí cả phần mềm quản lý quán cà phê nếu muốn thay đổi phải được sự đồng ý của đơn vị nhượng quyền thương hiệu.

Do đó, khi mua cà phê nhượng quyền, bạn không nên áp dụng hoàn toàn bất kỳ mô hình cụ thể nào vì nó sẽ không tạo ra sự khác biệt trong quán cà phê của bạn. Thay vào đó, hãy linh hoạt trong  thiết kế đồng thời duy trì tiêu chuẩn thương hiệu, chọn  vị trí cửa hàng đắc địa để thu hút sự chú ý của mọi người  hoặc tạo nhiều chương trình khuyến mãi độc đáo để thu hút khách hàng.

Trên đây là những thông tin chi tiết khi bạn đang có ý định kinh doanh cà phê nhượng quyền. Bạn cần nắm bắt những kiến thức cơ bản cũng như ưu nhược điểm khi kinh doanh để mang lại lợi nhuận tốt. Chúc bạn thành công.

Cách làm sữa chua dẻo có lẽ không quá khó đối với nhiều người. Thế nhưng làm sao để thành phẩm tạo ra có hương vị dai dai, dẻo dẻo, ngọt nhẹ thì chắc chắn không phải bất cứ ai cũng làm được. Biết được điều đó, hôm nay website chúng tôi sẽ bật mí cho bạn cách làm sữa chua ngon, dẻo ngay tại nhà của mình với công thức đúng chuẩn.

Thế nào là sữa chua dẻo và vì sao có tên gọi như thế?

Sữa chua dẻo là món ăn phổ biến đối với hầu hết những người Việt Nam. Món ăn này được kết hợp từ sữa chua truyền thống với các nguyên liệu bổ sung khác cho hương vị thêm phong phú. Sở dĩ có tên gọi sữa chua dẻo là bởi vì món này khá giống với kem và sánh đặc, bạn có thể lấy dao để cắt thành từng miếng nhỏ vuông vắn để tiện ăn hơn.

Sữa chua dẻo được mọi người yêu thích bởi hương vị thơm ngọt và dịu mát. Khi đưa chúng vào miệng, ngay lập tức sẽ có cảm giác mềm mềm và béo nhẹ ngay trên đầu lưỡi của mình. Ngoài ấn tượng bởi hương vị thì món ăn này còn tốt cho sức khỏe, không chứa các chất gây tăng cân, đặc biệt rất tốt cho những làn da thâm mụn.

Nguyên liệu làm sữa chua dẻo tại nhà.

Để tạo ra một ly sữa chua dẻo thơm ngon, giải nhiệt cho những ngày hè nóng bức, chúng ta cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau đây:

• 100ml sữa đặc.
• 400ml sữa tươi không đường.
• 1 hũ sữa chua không đường.
• 20gr gelatin.

Cách làm sữa chua ngon dẻo mịn, tại nhà.

Từ trước đến nay, sữa chua được coi là món ăn tốt cho hệ tiêu hóa và giúp đẹp da. Đây là một trong số ít thực phẩm có thể kết hợp với nhiều món ăn khác tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng, bắt mắt và giàu giá trị dinh dưỡng cao. Và sữa chua khi làm thức uống cũng rất ngon, thường xuyên dùng sữa chua sẽ cho bạn những thay đổi tích cực cho cơ thể. Hãy cùng tham khảo cách làm sữa chua dẻo ngay tại nhà mình.

2.1. Bước 1: Đun sữa.

Đầu tiên, bạn cần mở nắp lon sữa đặc và đổ hết tất cả chúng vào trong nồi. Sau đó, lấy lon vừa đổ hết sữa để đong lon sữa tươi. Theo công thức cứ 1 lon sữa đặc và 3 lon nước lọc hoặc 3 lon sữa tươi. Bạn dùng thìa gỗ dài khuấy đều các hỗn hợp vào nhau rồi bắt lên bếp ở nhiệt độ nhỏ đến khi sữa sủi bọt thì tắt bếp.

2.2. Bước 2: Thêm sữa chua cái.

Hỗn hợp để nguội 5 phút thì cho sữa chua làm men cái đã chuẩn bị vào cùng. Để hỗn hợp tan đều bạn nên khuấy đều theo một chiều nhé. Cách này khiến hỗn hợp sền sệt vào nhau không gây cảm giác lợn cợn trong miệng khi bạn ăn.

2.3. Bước 3: Lọc hỗn hợp sữa chua.

Dùng rây lọc hỗn hợp sữa chua đã làm trước đó nhằm loại bỏ các cặn xác đi, giúp cho sữa chua của bạn dẻo, mịn và ngon hơn. Bước này không thể bỏ qua vì nó sẽ khiến thành phẩm tạo ra ngon hơn, mềm dẻo hơn.

2.4. Bước 4: Ủ sữa chua.

Sau khi đã hòa trộn tất cả các nguyên liệu vào nhau, bạn rót sữa chua vào các lọ đã chuẩn bị trước đó và đây thật kín vào thùng xốp. Đổ vào thùng nước nóng tại một vị trí không được di chuyển và ủ từ 6 – 8 tiếng.

2.5. Bước 5: Thành phẩm sữa chua.

Sau thời gian ủ bạn hãy lấy sữa chua ra. Dùng khăn sạch lau khô từng hủ và cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Sau 1 – 2 giờ thì bạn có thể lấy ra và dùng được ngay. Món ăn sẽ rất thích hợp để bạn thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Lưu ý khi ủ sữa chua.

Trong quá trình tạo nên món sữa chua dẻo thơm ngon, béo ngậy bạn cũng cần chú ý các vấn đề sau đây:

• Dụng cụ làm sữa chua cần được vệ sinh sạch sẽ, đảm bảo chất lượng thành phẩm sau khi làm đúng an toàn.
• Không nên đun sôi sữa vì sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng thiết yếu.
• Nước ấm ủ sữa chua tốt nhất nên ở nhiệt độ từ 40 – 50 độ C. Không được quá cao hay quá thấp vì dẫn tới các vi khuẩn lên men sẽ chết đi.
• Bên cạnh cách ủ chua bằng thùng xốp, bạn có thể thay bằng nồi cơm điện,
• Sử dụng sữa chua uống hay ăn đều làm men được.

Công dụng của sữa chua.

Sữa chua là món ăn tốt cho hệ tiêu hóa, giúp các chất được hấp thụ tốt hơn. Trong sữa chua có nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm và giúp cho làn da trở nên đẹp hơn, ngăn ngừa lão hóa, giảm thâm sạm.

Ngoài ra, sữa chua được làm từ sữa động vật nên có nhiều chất đạm và các vitamin A,B,C, chất khoáng khác. Khi bạn kết hợp sữa chua với rau xanh hay các loại trái cây thì sẽ làm cho sức khỏe ngày một tốt hơn.

Bí quyết cách để làm sữa chua dẻo cho ngon mịn.

Một trong những bí quyết để làm sữa chua dẻo, ngon mịn thì thay vì kết hợp sữa đặc với nước lọc, bạn nên sử dụng sữa tươi để làm sữa chua. Đối với thời gian ủ chua, tùy vào khẩu vị mà bản thân điều chỉnh. Nếu muốn ít chua thì giảm thời gian ủ và nếu muốn ngọt thì tăng thời gian ủ.

Thứ 2, khi bạn khuấy các nguyên liệu làm sữa chua, bạn nên khuấy theo một chiều để tránh tình trạng vỡ các kết cấu nguyên liệu làm sữa chua bị nhớt, mất đi vị ngon.

Có vô số những cách làm ủ sữa chua dẻo khác nhau, có người dùng bột rau câu để tạo độ dẻo, có người dùng gelatine. Và nếu bạn bận rộn không có thời gian lên men sữa chua thì có thể mua sữa chua sẵn ngoái các tiệm tạp hóa về và chế biến nó thành sữa chua dẻo. Và tất nhiên mùi vị đó sẽ không bằng chúng ta tự làm và chế biến rồi.

Cách thưởng thức và bảo quản.

Sản phẩm nào làm ra cũng cần đóng gói và bảo quản cẩn thận, sữa chua dẻo cũng là thành phẩm như thế. Bạn nên bảo quản chúng trong tầng đông để hỗn hợp sền sệt khi thưởng thức ngon hơn. Đồng thời, bạn có thể thêm các topping cho món ăn thêm phần đa dạng như trân châu, thạch rau câu, siro,…Nên nhớ trong 2 tuần phải thưởng thức món ăn này tránh để quá lâu nhé. Vào những ngày hè nóng nực thì chỉ cần một ly sữa chua dẻo cũng khiến ta cảm thấy hạnh phúc đúng không nào?

Lưu ý khi ăn sữa chua.

Dưới đây là những lưu ý khi bạn ăn sữa chua:

• Mỗi ngày bạn nên ăn sữa chua một lần nhưng đừng ăn quá nhiều nhé, từ 100gr – 200gr là thích hợp nhất.
• Không nên hâm nóng sữa chua bởi quá trình này sẽ làm các vi khuẩn có lợi trong sữa chua chết đi. Tốt nhất là nên lấy sữa chua ra ngoài tủ đông vài phút là có thế sử dụng.
• Nếu đang đói mà ăn sữa chua thì rất có hại đấy nhé bởi nó sẽ gây cồn cào, khó chịu cho dạ dày. Tốt nhất là nên ăn sau khi ăn từ 1 – 2 tiếng vào buổi tối.
• Nếu bạn là người đang nằm trong nhóm những người thường hút thuốc, uống rượu, ngồi trước máy tính nhiều thì rất thích hợp để dùng sữa chua đấy.

Bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về cách làm sữa chua dẻo, ngon, sánh mịn ngay tại nhà cực đơn giản. Mong những thông tin trên đủ hữu ích để giúp bạn làm ra những ly sữa chua dẻo ngon hạ nhiệt cho những ngày hè nóng bức, oi ả. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công.

Uống sinh tố giảm cân đẹp da là phương pháp làm đẹp hiệu quả được chị em áp dụng nhiều hiện nay. Bởi sinh tố là tổng hợp các loại trái cây có nhiều các chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ đẹp da và giảm cân cho vóc dáng thon gọn. Vậy làm thế nào để có được một ly sinh tố chất lượng cũng như đem lại hiệu quả cao trong việc đốt cháy lượng mỡ dư thừa, mời bạn đọc bài viết dưới đây để tham khảo cách làm các loại sinh tố giảm cân thơm ngon, đơn giản  ngay tại nhà nhé.

Sinh tố giảm cân đẹp da từ dứa.

Dứa là một loại trái cây có nhiều vitamin C nên da sẽ rất đẹp và đốt cháy chất béo hiệu quả. Để tạo ra một ly sinh tố dứa thơm ngon, đúng vị thì bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây:

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

• Nửa trái dứa.
• 100ml sữa dừa.
• 2 thìa sữa đặc.
• 4 lá húng lủi.
• Nửa trái chanh.
• 50gr đá đông lạnh.
• lượng muối nhỏ.

1.2. Cách làm sinh tố dứa.

Bước 1: Đầu tiên bạn cần gọt sạch vỏ dứa, cắt bỏ các mắt và cùi, sau đó rửa sạch để ráo nước và cắt thành miếng nhỏ.

Bước 2: Chuẩn bị sẵn máy xay sinh tố và cho vào nửa trái dứa, 100ml nước cốt dừa, 4 lá húng lủi, nước cổ chanh, 2 muỗng sữa đặc, 1 ít muối và đá viên rồi xay đều trong vòng 2 – 3 phút. Sau khi chúng hòa quyện, sánh đặc vào nhau thì rót ra ly và thưởng thức.

Sinh tố giảm mỡ bụng từ táo và cần tây.

Cần tây là loại quả giúp ích rất nhiều cho việc giảm cân. Khi kết hợp với táo xanh có hiệu quả trong việc giúp vóc dáng trở nên thon gọn.

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

• 1 quả cần tây.
• 1 quả táo.
• Đường, đá viên.

2.2. Cách làm sinh tố táo xanh và cần tây.

Bước 1: Sau khi mua cần tây và táo về, bạn nên ngâm chúng qua nước muối loãng 5 phút để khử khuẩn rồi sau đó rửa thật sạch lại với nước.

Bước 2: Cắt hành tây thành các khúc nhỏ, táo xanh bổ đôi và cho toàn bộ vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

Bước 3: Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức. Thời điểm tốt nhất để bạn uống chính là buổi sáng. Nó không chỉ giúp bạn giảm cân mà cũng góp phần giảm mụn hiệu quả.

Sinh tố giảm mỡ bụng từ dưa chuột và chanh.

3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

• 2 quả dưa chuột.
• 1 trái chanh.
• lá bạc hà.
• Đá viên.

3.2. Cách làm sinh tố dưa chuột và chanh.

Bước 1: Rửa thật sạch lá bạc hà, lá chanh và ngâm dưa chuột trong nước muối loãng. Ngâm 10 phút và sau đó rửa thật sạch qua nước.

Bước 2: Cắt dưa chuột thành các lát nhỏ. Khuyến khích bạn nên để vỏ nhé vì vỏ dưa chuột có nhiều dưỡng chất giúp quá trình giảm cân của bạn nhanh hơn đó.

Bước 3: Vắt lấy nước cốt chanh. Đổ hỗn hợp dưa chuột và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

Bước 4: Để hỗn hợp ra ly và trang trí thêm ít lá bạc hà để tăng tính thẩm mỹ.

Sinh tố giảm mỡ bụng từ cà chua và chanh.

Sinh tố từ chanh và cà chua có tác dụng giảm mỡ bụng hiệu quả và làn da được cấp ẩm hơn. Đặc biệt, đối với những cô nàng bị cận thì đây là thức uống cải thiện thị lực khá hiệu quả đấy bơi trong cà chua có nhiều vitamin A có lợi cho mắt.

4.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

• 3 quả cà chua chín.
• 1 trái chanh.
• Mật ong.
• Sữa tươi không đường.

4.2. Cách làm sinh tố cà chua và chanh.

Bước 1: Bắt nước sôi lên bếp, sau đó cho cà chua vào luộc từ 2 đến 3 phút cho mềm để dễ bóc vỏ. Mẹo nhỏ là bạn nên dùng dao cắt chữ X trên đầu quả cà chua để bóc nhanh hơn nhé.

Bước 2: Cà chua sau khi nguội thì bạn vớt ra, và cắt làm 4 để chắt lấy nước cốt cà chua.

Bước 3: Đổ các hỗn hợp gồm nước cốt chanh, cà chua, 1 muỗng mật ong và 350ml sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố.

Bước 4: Sau khi xay từ 2 – 3 phút thì đổ hỗn hợp ra ly và thưởng thức.

Sinh tố giảm mỡ bụng từ chuối và rau bina.

Sinh tố giảm cân đẹp da không thể thiếu đi cái tên chuối và rau bina. Chúng có tác dụng đốt cháy calo hiệu quả mà chị em không nên bỏ qua. Như các bạn đã biết, rau bina là loại rau chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt và giảm mỡ vòng 2 tốt. Chuối cũng là loại quả chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe, giúp bạn bổ sung nhiều năng lượng, giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả.

5.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

• 300g rau bina.
• 2 quả chuối chín.
• Mật ong.
• Sữa chua không đường.

5.2. Cách làm sinh tố chuối và rau bina.

Bước 1: Rửa rau thật sạch và cắt chuối thành từng khúc nhỏ.

Bước 2: Xay chuối và rau bina thật nhuyễn.

Bước 3: Xay hỗn hợp lại một lần nữa và bỏ thêm 1 thìa mật ong, một hộp sữa chua không đường, một ít đá viên.

Bước 4: Đổ hỗn hợp ra ly và trang trí. Sau đó thưởng thức và cảm nhận những hương vị tự nhiên từ thức uống.

Sinh tố giảm mỡ bụng từ cà rốt và chanh.

Trong cà rốt có nhiều vitamin và chất xơ tốt cho sức khỏe cũng như giúp ích rất nhiều cho việc giảm cân trở nên hiệu quả hơn.

6.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

• 2 củ cà rốt.
• 1 quả chanh tươi.
• Gừng tươi.
• Đường nước hoặc đường cát.

6.2. Cách làm sinh tố cà rốt và chanh.

Bước 1: Rửa thật sạch cà rốt, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, lấy chanh vắt nước cốt.

Bước 2: Cho nước cốt chanh và cà rốt vào máy xay sinh tố để xay thành hỗn hợp nhuyễn và mịn.

Bước 3: Cho vài lát gừng tươi và đường rồi xay tiếp lần 2.

Bước 4: Đổ hỗn hợp ra ly và thưởng thức thành phẩm.

Sinh tố giảm mỡ bụng từ bưởi và gừng.

7.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

• Vỏ bưởi.
• Gừng tươi.
• Bưởi.
• Đá viên.

7.2. Cách làm sinh tố bưởi và gừng.

Bước 1: Bưởi được gọt vỏ, tách lấy các múi bưởi, tách lấy cùi bưởi bên trong và bỏ hạt, tách bỏ lớp vỏ bên ngoài sau đó rửa sạch và cắt một số miếng nhỏ. Gừng rửa sạch, gọt bỏ vỏ cắt lát mỏng.

Bước 2: Bạn cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay đến khi nhuyễn mịn rồi tắt máy.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào ly và thưởng thức. Bạn có thể thêm vài miếng bưởi vào ly sinh tố của mình, cảm giác nhai cả tép bưởi cũng rất thú vị!

Trên đây là top 7 cách làm sinh tố giảm cân đẹp da hiệu quả, dễ làm tại nhà mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Ngoài việc uống sinh tố hoa quả, bạn cũng cần luyện tập thể dục mỗi ngày để đem đến kết quả cao nhất nhé. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn tạo ra những ly sinh tố, ngon miệng, hỗ trợ cho quá trình giảm cân thành công.

Là một thức uống được cho là có hương vị gây nghiện, trà sữa đã trở thành điểm thu hút chính ở các quán trà sữa trên toàn thế giới. Không chỉ có mặt trong menu của các quán trà sữa, trà sữa còn phát triển thành những thương hiệu và xây dựng nên chuỗi các cửa hàng trà sữa, truyền cảm hứng cho các thiết kế cửa hàng trà sữa thú vị. Hương vị của nó là nguồn cảm hứng hoàn hảo cho kiểu trang trí đầy màu sắc và là địa điểm lý tưởng cho một buổi gặp mặt thân mật. Dưới đây là một vài ý tưởng decor quán trà sữa để tạo nên một thương hiệu đáng nhớ và thu hút khách hàng.

1. Cách decor quán trà sữa nhỏ, bình dân đẹp lung linh.

Trước khi bắt tay vào kinh doanh dịch vụ ăn uống, việc đầu tiên bạn cần phải làm là xây dựng cơ sở kinh doanh ấn tượng để thu hút khách hàng. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến điều này như phong cách thiết kế, địa điểm cửa hàng, nội thất của quán. Cùng phân tích chi tiết từ yếu tố ngay dưới đây.

1.1. Tạo phong cách riêng cho quán.

Phong cách của quán là điểm thu hút và là ấn tượng giúp khách hàng ghi nhớ quán của bạn. Khách hàng có thể không nhớ tên quán của bạn nhưng vì phong cách thiết kế quán của bạn khác biệt với những quán trong khu vực, điều này sẽ gây ấn tượng trong trí nhớ của họ. Nếu bạn hướng tới phát triển nên các chuỗi cửa hàng trong tương lai, thì phong cách thiết kế quán đóng vai trò quan trọng trong việc định hình và xây dựng thương hiệu. Đừng thiết kế mỗi chi nhánh một phong cách, vì bạn sẽ không định vị thương hiệu của mình trong lòng khách hàng. Nhưng cũng đừng cứng nhắc trong thiết kế mà phải cân nhắc sao cho phù hợp tại từng vị trí khác nhau mà vẫn giữ nét đặc trưng quán.

Phân khúc khách hàng mục tiêu của quán trà sữa là giới trẻ từ 16 – 35 tuổi. Vì vậy cần bám sát vào đặc tính của phân khúc khách hàng và thiết kế phong cách quán sao cho phù hợp với thị hiếu của nhóm đối tượng này. Cần xác định phong cách sẽ dành riêng cho những đối tượng nào. Là quán trà sữa có thể ngồi thưởng thức đồ uống và tán gẫu với bạn bè trong thời gian dài, hay không gian có thể cho mọi người tập trung làm việc hay học tập.

Sự độc đáo trong phong cách thiết kế và bài trí tạo nên điểm nhấn cho quán. Để giữ chân khách hàng lâu dài, bạn cần decor quán trà sữa của mình sao cho nổi bật so với đối thủ. Sự khác biệt đó có thể đến từ thiết kế và trang trí quán.

1.2. Thiết kế quầy order ấn tượng, chuyên nghiệp.

Thiết kế quầy pha chế đúng kích thước, khoa học và logic sẽ tạo không gian làm việc thuận tiện cho nhân viên. Tùy theo quy mô cửa hàng mà số lượng nhân viên khác nhau. Số lượng nhân viên tối thiểu cho một quán trà sữa là 3 người, vừa làm nhiệm vụ order, vừa tính tiền, pha chế. Các công việc có tính dây chuyền nên cần phải được sắp xếp hợp lý để phục vụ khách hàng nhanh chóng nhất. Quầy order được sắp xếp một cách gọn gàng, ngăn nắp và sạch sẽ. Chúng tạo không gian làm việc thoải mái cho nhân viên, đồng thời khiến khách hàng đánh giá cao về cửa hàng.

Đối với các quán trà sữa thiết kế theo phong cách hiện đại ngày nay, quầy order sẽ được đặt cạnh cửa. Ngay khi khách hàng bước vào nhà hàng, họ có thể nhanh chóng chọn món và thanh toán. Ngoài chức năng order, quầy order còn dùng để trưng bày, giới thiệu những sản phẩm đặc sắc mà cửa hàng phục vụ. Một quầy order thu hút chắc chắn sẽ để lại ấn tượng tốt cho khách hàng lần đầu tiên và những lần sau.

1.3. Chọn địa điểm hợp lý.

Mặt tiền của quán trà sữa là yếu tố quyết định hàng đầu đến việc khách hàng có bước vào quán hay không. Mặt tiền đẹp phụ thuộc nhiều vào vị trí đặt quán trà sữa. Nếu là mặt bằng rộng rãi, thuận tiện đi lại thì đó là lợi thế lớn dành cho bạn. Thiết kế mặt tiền quán trà sữa phải đảm bảo yếu tố bắt mắt, dễ nhận biết. Biển báo cần được thiết kế đủ lớn, đặt ở nơi dễ nhìn. Đảm bảo biển báo không bị che, khuất bởi cây cối hoặc các tòa nhà. Nếu có không gian, hãy thiết kế khoảng trống để đậu xe phía trước, để khách hàng không mất thời gian để tìm chỗ đậu xe.

1.4. Trang trí nội thất của quán trà sữa.

Không gian phục vụ khách hàng chiếm diện tích phần lớn quán trà sữa. Vì vậy cần thiết kế khâu nội thất sao cho rộng rãi và thoải mái nhất. Nội thất đóng một vai trò quan trọng trong việc trang trí cơ sở của bạn. Khách hàng nào mà không thích được ngồi trên những chiếc ghế thanh lịch, thoải mái phù hợp với không khí trong khi được phục vụ những ly trà sữa hảo hạng.

Đầu tiên, sử dụng những đồ nội thất có thiết kế đơn giản và gọn gàng, tránh gây rối mắt cho không gian. Bàn ghế không nên quá cao vì sẽ thu hẹp không gian.

Tiếp theo, hãy chú ý việc sắp xếp bàn ghế. Tùy theo nhóm đối tượng khách hàng cửa hàng hướng tới mà lựa chọn loại bàn ghế cho phù hợp. Lựa chọn bàn ghế chất liệu gỗ hay những ghế sắt cao, chọn những loại bàn ghế cao thuận tiện làm việc hay các đệm ngồi để dễ dàng quây quần tụ tập nói chuyện. Tuy nhiên đừng quá tham lam khi bố trí một cách chằng chịt, làm mất không gian riêng tư của khách hàng và khó khăn di chuyển.

Cuối cùng là ánh sáng của quán. Ánh sáng đóng vai trò quan trọng trong việc tôn lên vẻ đẹp của không gian. Khi decor quán trà sữa bạn phải cân nhắc kỹ lưỡng việc bố trí và lắp đặt ánh sáng. Ngoài việc việc tận dụng ánh sáng tự nhiên thì đèn điện không thể thiếu, một số mẫu tiêu biểu như đèn âm trần, đèn tường, đèn trang trí,…

1.5. Thiết kế nhà vệ sinh cho quán.

Một khu vực quan trọng nhưng hay bị bỏ quên đó chính là nhà vệ sinh. Nhà vệ sinh có thể là nguyên nhân làm cho khách hàng không bao giờ quay lại quán bạn. Nhà vệ sinh bất tiện, nhà vệ sinh bẩn, nhà vệ sinh chật chội hoặc thậm chí không có nhà vệ sinh là điểm trừ trực trực tiếp khách hàng đánh giá quán của bạn.

Thiết kế nhà vệ sinh cho quán trà sữa giúp bạn ghi điểm trong mắt khách hàng và cần đảm bảo được 3 tiêu chí: kín đáo, thoải mái và sạch sẽ. Đôi khi những chi tiết nhỏ mà bạn vô tình bỏ sót có thể làm bạn đánh mất những khách hàng tiềm năng.

2. Mẫu thiết kế, decor quán trà sữa nhỏ, đẹp được giới trẻ mê mẩn.

Hiện nay cả nước có hơn 1500 quán trà sữa với sự cạnh tranh của hơn 100 thương hiệu khác nhau và con số này chưa ngừng tăng khi các quán trà sữa nhỏ lẻ mọc lên từng ngày và sự xâm nhập của các thương hiệu trà sữa đến từ Trung Quốc. Vì vậy những mẫu thiết kế quán trà sữa ngày càng trở nên đa dạng và thu hút. Cùng điểm qua một số mẫu thiết kế quán trà sữa phổ biến.

2.1. Cách thiết kế quán trà sữa đơn giản, trẻ trung.

Với những quán trà sữa không có nhiều diện tích, thiết kế quán theo phong cách đơn giản sẽ giữ cho không gian được tối đa hóa và có hiệu ứng thị giác hơn. Phong cách thiết kế quán này hướng đến việc giữ mọi thứ đơn giản, sạch sẽ và gọn gàng.

Hãy chọn những món đồ nội thất có chức năng và phong cách. Sử dụng kết hợp ánh sáng xung quanh và màu tường để tạo hiệu ứng không gian rộng rãi hơn. Thêm một số chi tiết được cá nhân hóa như menu bảng đen hoặc một số đế lót ly vui nhộn, chậu cây, bình hoa. Sử dụng gam màu trung tính sẽ giúp quán cafe nhỏ của bạn có cảm giác rộng rãi hơn. Những bức tường trắng và đồ nội thất sáng màu là sự lựa chọn tốt.

2.2. Trang trí quán trà sữa đẹp theo phong cách hiện đại.

Phong cách trang trí hiện đại cực kỳ phổ biến vì nó hợp với xu hướng hiện nay. Với tông màu đen và trung tính, đồ nội thất tối giản, chậu hoa và những bức ảnh đen trắng, bạn có thể theo đuổi phong cách hiện đại mà tối giản cho quán trà sữa của mình. Khi trang trí theo phong cách này, mọi vật dụng, nội thất trong quán đều phải có công dụng và được sử dụng triệt để, hiện đại nhưng tối giản.

2.3. Trang trí quán trà sữa đẹp theo phong cách cổ điển.

Phong cách trang trí cổ điển là một trong những lựa chọn được ưu tiên trong trang trí quán trà sữa. Đó là phong cách chứa đựng những họa tiết trang trí chung của những năm 70, 80 tạo nên không khí cổ điển. Lấy cảm hứng từ phong cách cổ điển lấy cảm hứng từ những ngày đã qua và đưa nó vào thời hiện đại. Phong cách cổ điển mang lại bầu không khí lãng mạn, quyến rũ nơi mọi người ngồi xuống và chuyện trò. Những món đồ trang trí màu vàng, đen, nâu với các yếu tố cũ xưa nhấn mạnh vào các chi tiết và hoa văn giúp không khí trở nên hoài cổ hơn. Tủ gỗ, kệ, sách cũ, ly, bàn ghế gỗ, rèm cửa là những vậy dụng bạn có thể trang trí. Từ ghế quầy bar đến bàn hoặc thậm chí là những đồ trang trí nhỏ, bạn có thể trang trí cửa hàng cổ điển của mình theo sở thích cá nhân của bạn.

2.4. Trang trí quán trà sữa đẹp theo phong cách hướng ngoại.

Phong cách hướng ngoại cũng là kiểu đáng thử để mở rộng không gian của bạn. Nếu không gian quán đã nhỏ mà bạn còn không mở rộng không gian bằng giếng trời, ánh sáng tự nhiên thì tổng quan quán của bạn rất bí và hẹp. Không gian hướng ngoại có thể thu hút khách hàng cho bạn vì hầu hết mọi người thích ngồi ngoài để đón gió trời trong điều kiện khí hậu phù hợp. Khung cảnh ngoài trời trong lành và ấm cúng thu hút khách hàng đặc biệt là khách du lịch. Không gian có ánh sáng tự nhiên thích hợp cho ra những tấm hình sống ảo chất lượng. Thiết kế không gian ngoài trời với những bàn ghế gỗ nhỏ dễ di chuyển và cây xanh để không gian mát mẻ và thoáng đãng hơn.

2.5. Trang trí quán trà sữa dễ thương.

Tận dụng sức mạnh của các vật dụng nội thất để decor quán trà sữa theo phong cách dễ thương. Một số những ý tưởng để trang trí quán trà sữa dễ thương:

• Sử dụng những gam màu pastel sáng như hồng, xanh dương.
• Nội thất: Sử dụng những đồ nội thất dễ thương như gối ôm, đệm ngồi, đế lót ly.
• Ánh sáng: Sử dụng những gam màu sáng để tạo hiệu ứng cùng với màu tường.
• Trang trí: Những đồ dùng trang trí dễ thương như mô hình, tranh tường đặt tại các góc sống ảo để khách hàng dễ dàng check in. Hoa, chậu cây, đồ trang trí handmade hay những câu quote cũng sẽ tạo điểm nhấn hiệu quả.

2.6. Cách trang trí quán trà sữa vỉa hè.

Trà sữa vỉa hè được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Phong cách này không đòi hỏi nhiều vốn và những vật dụng trang trí cầu kì. Đây là nơi tụ tập thường xuyên của những nhóm bạn trẻ và thường rất đông đúc về đêm. Bạn không cần mở quán, chỉ cần một xe đẩy bán hàng có đầy đủ các nguyên liệu, một vài chiếc ghế nhỏ cho khách ngồi và không gian ngoài trời thoáng đãng, view đẹp là có thể bắt đầu kinh doanh. Ngoài ra, menu nên đa dạng các món nước và món ăn vặt; xe bán hàng phải được thiết kế thuận tiện và giữ đồ ăn sạch sẽ, menu và biển hiệu được in to và lắp thêm đèn để khách hàng dễ thấy. Hình thức này mặc dù không tốn nhiều vốn ban đầu, nhưng kinh doanh phụ thuộc vào thời tiết và không cố định.

3. Cách decor quán trà sữa độc đáo với đồ trang trí nhỏ xinh.

Trong quán trà sữa thì không thể bỏ qua những chi tiết trang trí vì chúng đóng một phần không nhỏ trong quá trình xây dựng hình ảnh. Nội thất và trang trí là một cách tuyệt vời để thêm cá tính cho quán trà sữa của bạn. Dưới đây là một số ý tưởng thiết kế nội thất cho quán trà sữa sẽ giúp bạn làm cho không gian của bạn cảm thấy như của riêng bạn.

3.1. Đèn trang trí quán trà sữa ấn tượng.

Khi nói đến việc tạo ra trang trí hoàn hảo cho quán trà sữa của bạn, ánh sáng là một trong những yếu tố quan trọng nhất; từ sáng rực rỡ đến những ánh đèn mờ, ánh sáng phải phù hợp với phong cách của quán, tạo ra sự khác biệt lớn trong cảm nhận của khách hàng. Sử dụng ánh sáng dịu nhẹ để tạo bầu không khí thư giãn hoặc ánh sáng rực rỡ để tạo cảm giác tràn đầy năng lượng hơn. Sử dụng đèn hiện đại như đèn âm trần, đèn tường độc đáo, đèn chiếu cho từng khu vực, đèn ốp trần trang  trí,…

3.2. Chậu hoa hoặc cây xanh nhỏ.

Cây cảnh có thể làm cho bất kỳ không gian nào trở nên hấp dẫn hơn, vì vậy đừng quên thêm một vài chậu hoa hoặc chậu cây vào quán trà sữa của bạn. Chọn những giống có khả năng sống tốt, không cần chăm sóc nhiều. Cây xanh được bố trí không quá rậm rạp, giữ cho tổng thể luôn trong lành, thoáng mát và kết nối với thiên nhiên. Chậu cây đặt trên các góc tường giúp các đường nét vuông vắn trở nên nhẹ nhàng hơn và tạo hiệu ứng không gian. Các chậu chậu cây thậm chí còn được thiết kế như một vách ngăn để phân chia không gian ngồi khác nhau cho cửa hàng.

3.3. Sử dụng tranh treo tường nổi bật.

Ở một góc nhỏ của quán, bạn có thể nảy ra những ý tưởng mới lạ và độc đáo, chẳng hạn như một tấm vách ngăn với một câu quote hoặc tranh theo trường khác biệt. Kết hợp nghệ thuật sẽ tạo dấu ấn cho thương hiệu của bạn. Các tác phẩm nghệ thuật đôi khi hàm ý liên quan đến thông điệp của quán hoặc một nội dung bắt trend, nghệ thuật nơi khách hàng có thể “sống ảo”.

3.4. Hoa handmade – cách trang trí quán trà sữa đẹp.

Làm cho quán trà sữa của bạn giống như không gian của riêng bạn bằng cách cá nhân hóa nó bằng những bông hoa handmade. Đó có thể là những lọ hoa, hoặc bức tường hoa handmade làm cho không gian trở nên dễ thương hơn. Hãy để niềm đam mê của bạn tỏa sáng trong cách trang trí của bạn.

3.5. Thiết kế gối ôm đẹp và xinh xắn.

Quán trà sữa của bạn nên là một nơi mà mọi người có thể thư giãn và tận hưởng. Sử dụng đồ nội thất thoải mái và đảm bảo có nhiều chỗ ngồi. Thiết kế những gối ôm xinh xắn, mềm mại để làm tăng tổng thể của không gian, vừa tận dụng được công dụng của nó vừa còn dùng để trang trí.

Số lượng quán trà sữa càng nhiều làm cho áp lực khi tạo ra những phong cách riêng trong trang trí và thiết kế càng lớn. Hy vọng những ý tưởng decor quán trà sữa chúng tôi gợi ý đã cung cấp nhiều thông tin bổ ích cho bạn.

Sữa hạt sen là một loại thức uống vừa có tác dụng thanh lọc, giải nhiệt, vừa giúp an thần, cải thiện giấc ngủ. Ngoài ra, nó còn giúp chị em giữ được vóc dáng, làn da sáng bóng, chống lão hóa hiệu quả. Chúng tôi sẽ mách bạn cách làm sữa hạt sen đơn giản mà cực bổ dưỡng ngay tại nhà.

Thành phần dinh dưỡng của hạt sen.

Theo số liệu trong một nghiên cứu công bố trên tạp chí Dinh dưỡng của Mỹ cho biết rằng, trong 100g hạt sen có chứa đến 350 calo, 65g carbohydrate, 17g protein, 2,2g mỡ và một số thành phần khoáng chất khác như nước, magie, kali, photpho,… giảm lượng mỡ bão hòa, cholesterol xấu thấp.

Trong y học, hạt sen được xem là một dược phẩm quý, chữa được nhiều loại bệnh suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể, mất ngủ, ăn không ngon, ăn uống khó tiêu… Do đó, sữa hạt sen vừa là thức uống giải khát vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng bảo vệ sức khỏe cho cơ thể. Ngoài ra, sữa hạt sen chứa ít chất béo, có thể uống để giảm cân, duy trì vóc dáng thon gọn cho các chị em.

Nguyên liệu làm sữa hạt sen tươi.

• 250g hạt sen.
• 500ml sữa tươi.
• 200ml sữa đặc có đường.
• 100g đường cát.
• 1,5l nước lọc.
• Dụng cụ: máy xay sinh tố, rây lọc, vải lọc…

Cách làm sữa hạt sen tươi bổ dưỡng.

3.1. Cách chế biến hạt sen tươi.

Bạn có thể mua loại hạt sen đã chế biến sẵn hoặc mua hạt sen tươi về chế biến. Đối với hạt sen tươi, bạn tách hạt sen ra khỏi đài sen, bóc bỏ vỏ xanh bên ngoài và bỏ tim sen để khi xay không bị đắng, chát. Phần tim sen sau khi tách bạn có thể đem đi phơi khô và pha trà sen uống rất thơm ngon.

3.2. Cách xay sữa hạt sen không bị cặn.

Rửa sạch hạt sen lại một lần nữa và để ráo. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 1,5 lít nước lọc. Tốt nhất, bạn nên sử dụng nước lọc, nước tinh khiết sạch để đảm bảo an toàn, không gây ra mùi khó chịu trong khi uống sữa hạt sen và giữ được hương vị gốc, thuần khiết, chuẩn vị nhất.

Sau khi đã xay nhuyễn, dùng một miếng vải gạt mỏng lót vào chiếc rây để lọc. Đổ phần hạt sen đã xay nhuyễn vào rây lọc và vắt lấy nước cốt. Phần bã còn lại, bạn dùng màng lọc bóp chặt để lấy được hết dưỡng chất có trong hạt sen.

3.3. Cách nấu sữa hạt sen thơm ngon.

Cho toàn bộ nước hạt sen lọc được vào nồi lớn, đun với lửa vừa. Dùng muỗng khuấy nhẹ tay cho đến khi nước sôi lăn tăn thì hạ lửa nhỏ và tiếp tục đun trong 3 phút nữa. Sau đó, cho đường, sữa đặc vào khuấy tan. Cuối cùng cho sữa tươi vào, tắt bếp ngay để sữa hạt sen không bị tách nước. Bạn có thể uống ngay khi còn nóng để cảm nhận được trọn vẹn hương vị thanh tao, thơm mát của sữa hạt sen. Nếu bạn muốn uống lạnh thì có thể chờ sữa nguội, cho vào các chai, lọ thủy tinh để bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, tránh để trong chai nhựa gây mùi hôi, ảnh hưởng đến sức khỏe và không thân thiện với môi trường.

Bí quyết làm sữa hạt sen thơm ngon, không bị tách nước.

• Nên chọn mua hạt sen vừa mới hái, vẫn còn trong đài sen để khi nấu giữ được độ sánh và mùi thơm hấp dẫn.
• Trước khi nấu nên khuấy đều phần nước sen để phần tinh bột không bị lắng dưới đáy nồi.
• Nên hấp chín hạt sen và xay nhuyễn với nước nóng khoảng 80 độ C. Không nên nấu quá sôi sẽ làm cho sữa dễ bị kết tủa.
• Lượng sữa tươi, sữa đặc và đường có thể gia giảm tùy theo khẩu vị. Tuy nhiên không nên cho quá nhiều sữa đặc vì sẽ làm mùi hạt sen bị giảm đi.
• Có thể dùng đường phèn để thay thế đường cát. Vì đường phèn giúp vị sữa hạt sen thanh mát, ngọt dịu hơn. Đường phèn cũng rất tốt cho sức khỏe, bổ tỳ, bổ phế.
• Nếu uống sữa hạt sen với tác dụng giảm cân thì không cần cho đường.
• Không nên nấu quá ít nước sẽ làm sữa trở nên đặc và khó uống.

Cách bảo quản sữa hạt sen.

Sữa hạt sen sau khi nấu xong còn nóng không nên cho vào chai, lọ thủy tinh hay ủ trong hộp sẽ làm cho sữa bị bí hơi, nhanh hỏng. Nếu không uống hết hoặc muốn uống lạnh, bạn hãy để sữa thật nguội rồi mới cất vào ngăn mát. Tốt nhất nên bảo quản sữa hạt sen trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ dưới 3 độ C. Với cách này có thể bảo quản sữa từ 3 – 4 ngày. Tuy nhiên, sữa uống ngon nhất trong vòng 24 giờ. Vì vậy, bạn nên làm với một lượng vừa đủ dùng trong ngày để luôn được thưởng thức món sữa tươi ngon nhất. Khi lấy sữa trong tủ lạnh rót ra ly uống, bạn không nên để sữa ở ngoài nhiệt độ thường quá lâu sẽ khiến sữa nhanh hỏng hơn.

Các loại sữa hạt sau khi nấu có thể bị tách lớp, đây là hoàn toàn bình thường nên hãy yên tâm sử dụng nhé. Chỉ cần lắc nhẹ trước khi uống là được. Ngoài ra, bạn có thể hấp chín hạt sen trước rồi xay với nước nóng khoảng 80 độ C thì sữa sẽ không bị tách nước. Nên bảo quản sữa trong chai/lọ thủy tinh chất lượng tốt để đảm bảo sức khỏe.

Công dụng của sữa hạt sen.

Loại “thần dược” này tuy nhỏ nhưng chứa rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Nó như một loại thuốc để chữa mất ngủ và suy nhược thần kinh. Các khoáng chất như kẽm, sắt…trong hạt sen giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và hình thành tế bào máu. Đồng thời, nó còn giúp chị em phụ nữ có một làn da sáng mịn, chống lão hóa và đặc biệt là giảm cân, duy trì vóc dáng.

Đối với phụ nữ mang thai, sữa hạt sen là thức uống bổ dưỡng cho cả mẹ và bé. Hạt sen cung cấp lượng protein khá dồi dào giúp não và hệ thần kinh của thai nhi phát triển tốt hơn. Uống sữa hạt sen là cách đơn giản giúp điều trị chứng mất ngủ cho các mẹ bầu, người già giúp họ ngủ ngon hơn, sâu giấc hơn. Bên cạnh đó, sữa hạt sen còn có tác dụng thanh nhiệt, chống viêm.

Với cách làm sữa hạt sen đơn giản, dễ làm được chúng tôi bật mí trên đây, bạn có thể nấu cho cả gia đình cùng thưởng thức món đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng này. Sữa hạt sen do chính tay bạn làm sẽ đảm bảo an toàn, nguyên chất hơn nhiều. Do đó, còn chần chừ gì nữa mà không lưu lại công thức nấu sữa hạt sen ở trên và tiến hành nấu ngay nhé.

Không phải mọi không gian đều có thể thiết kế một quầy pha chế rộng rãi, nhưng điều đó không có nghĩa là không thể thiết kế một khu pha chế thu nhỏ trong căn nhà của bạn. Nếu bạn đang có ý định thiết kế quầy pha chế mini tại nhà cho riêng mình thì bạn có rất nhiều lựa chọn. Dưới đây là những ý tưởng thiết kế quầy bar mini tiết kiệm không gian tại nhà sẽ truyền cảm hứng cho bạn.

Tại sao chọn quầy pha chế mini?

1.1. Quầy pha chế mini giúp tiết kiệm không gian.

Lý do đầu tiên mà quầy pha chế mini được chủ nhà yêu thích chính là thiết kế nhỏ gọn và ít tốn diện tích. Những mẫu quầy pha chế này sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa không gian diện tích, không tốn nhiều không gian trong ngôi nhà của bạn. Vì vậy bạn hoàn toàn có thể thiết kế quầy pha chế chế tại một góc nhỏ trong căn nhà để tận dụng không gian.

1.2. Đảm bảo sự tiện lợi.

Một ưu điểm khác của quầy pha chế mini là tính tiện dụng. Quầy pha chế được thiết kế nhỏ gọn nhưng vẫn phải đảm bảo một số các tiện ích và không gian đủ dùng. Nếu quầy pha chế của bạn thiết kế gần với quầy bếp bạn có thể cân nhắc tiết kiệm diện tích thiết kế chậu rửa, thiết kế các giá treo trên tường. Bạn có thể thiết kế các tủ dưới mặt bàn để tiết kiệm diện tích.

1.3. Tăng giá trị ngôi nhà.

Quầy pha chế làm tăng giá trị cho ngôi nhà của bạn và có thể tăng giá bán lại trong tương lai. Quầy pha chế tách biệt với quầy bếp. Nơi bạn có thể trưng bày những chai rượu vang, pha chế những ly cocktail và tổ chức tiệc tùng tại nhà. Thiết kế quầy pha chế giúp tăng cái nhìn tổng thể của ngôi nhà của bạn làm cho nó trở nên hiện đại hơn.

1.4. Tiết kiệm chi phí.

So với việc đầu tư một quầy pha chế lớn thì quầy pha chế mini sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều chi phí. Bạn có thể tận dụng thiết kế của ngôi nhà và thiết kế nó theo sở thích của mình. Đồng thời, bạn có thể tự pha chế đồ uống tại nhà.

Những lưu ý khi thiết kế quầy pha chế tại nhà.

Khả năng là vô tận khi lập kế hoạch cho một không gian để xây dựng một quầy bar. Dưới đây là một số mẹo và thủ thuật để xây dựng một quầy bar trong nhà của bạn.

2.1. Vị trí của quầy pha chế.

Vị trí chắc chắn là yếu tố quan trọng nhất cần xem xét, vì nó rất có thể sẽ quyết định đến kiểu dáng thiết kế. Quầy pha chế này dành cho khu vực nhà bếp hay phòng khách, bên hồ bơi và ngoài trời? Ngoài ra còn có rất nhiều công dụng của quầy pha chế, nó chỉ dùng để pha chế cà phê, đồ uống hay dùng để trưng bày rượu. Bạn cũng cần xác định kích thước của quầy.

2.2. Thiết kế.

Một điều rất quan trọng mà bạn cần xem xét đó chính là phong cách thiết kế. Thông thường, với những người có yêu cầu không cao họ sẽ không cần một quầy pha chế riêng, họ có thể tận dụng nó trong căn bếp. Những người chọn thiết kế quầy pha chế hắn có sở thích và cá tính riêng. Vì vậy căn nhắc màu sắc và kiểu dáng khi thiết kế để nó phù hợp với ngôi nhà và cá tính của chủ nhà.

2.3. Các tính năng.

Có rất nhiều tính năng cần xem xét sau khi vị trí đã được quyết định. Quầy pha chế của bạn có cần chậu rửa không? Có cần tủ đá không? Những máy móc và thiết bị nào nên đặt tại đây? Một máy làm đá nhỏ có thể hữu ích để giữ lạnh đồ uống. Tùy thuộc vào vị trí giữa nhà bếp và quầy pha chế mà bạn cân nhắc đưa ra các quyết định.

2.4. Tủ và những dụng cụ trên quầy pha chế.

Kiểu dáng, thiết kế, màu sắc và các yếu tố khác được xem xét tùy thuộc vào diện tích thực tế. Xác định những dụng cụ pha chế cần thiết có trong quầy pha chế của bạn. Quầy pha chế của bạn sẽ phục vụ cho những loại đồ uống nào và từ đó liệt kê ra những loại dụng cụ cần thiết.

Những ý tưởng thiết kế quầy pha chế mini tại nhà.

3.1. Thiết kế quầy pha chế tại góc ngôi nhà.

Quầy pha chế này có thể chiếm một trong những góc của ngôi nhà của bạn. Bạn có thể đặt những món đồ nội thất sáng tạo này ở góc phòng ăn, phòng khách hay thậm chí là nhà bếp. Chỗ ngồi trong phòng ăn có thể được tận dụng cho các thiết kế quầy pha chế nếu không gian hạn chế. Ngoài ra còn có các ngăn phụ để đựng chai rượu mạnh, đồ trang trí và sách công thức cocktail có sẵn với các thiết kế đơn vị quầy bar này. Sau khi đồ uống được pha xong và đèn tắt, ánh sáng huyền ảo sẽ tạo nên một không gian hoàn hảo để thưởng thức đồ uống. Một mặt bàn bằng đá với lớp khung bằng gỗ làm cho vẻ ngoài sang trọng.

3.2. Tiết kiệm không gian với Pegboard.

Các giải pháp tiết kiệm không gian sẽ được ưu tiên trong căn bếp nhỏ. Nếu bạn nghĩ rằng bạn không có đủ không gian mặt bàn cho tất cả các dụng cụ pha chế cần thiết, một bức tường pegboard là cách hoàn hảo để treo đồ dùng, tách và những dụng cụ nhỏ cho một quầy pha chế. Bạn thậm chí có thể đặt các kệ nhỏ để đựng cốc của mình.

3.3. Thiết kế quầy pha chế có vách ngăn.

Đây có thể là mẫu thiết kế quầy pha chế lý tưởng nhất trong phòng khách. Khi có đủ không gian, phòng khách có thể được chia thành quầy pha chế. Bởi vì nó được ngăn cách, và nó cũng được kết nối gần với phòng khách, nơi bữa tiệc đang diễn ra. Điều này làm cho căn phòng có vẻ thoải mái và rộng rãi hơn.

3.4. Tận dụng tối đa các kệ gỗ.

Nếu nhà bếp của bạn được lót bằng các kệ gỗ lộ ra ngoài, hãy tận dụng nó cho việc trang trí. Nếu bạn muốn quầy pha chế của mình thực sự giống như một quầy bar, hãy đặt lên các kệ của bạn bằng những ly rượu martini, những chai rượu nhỏ xinh.

3.5. Thiết kế quầy pha chế dưới chân cầu thang.

Tận dụng không gian dưới cầu thang để sáng tạo một quầy pha chế mini. Đây là thiết kế quầy bar lý tưởng cho ngôi nhà nhỏ nếu không gian hạn chế. Để hoàn thiện diện mạo của quầy bar, có thể sử dụng đèn chiếu sáng theo tâm trạng, kệ đựng chai và một tủ mát lớn.

3.6. Thiết kế quầy pha chế dạng ngăn kéo.

Quầy pha chế mini tại nhà này nhận được một điểm cộng lớn nhờ thiết kế tiện lợi. Tương xứng với kích thước của nó, các ngăn kéo được thiết kế nhằm tối ưu hóa không gian lưu trữ có sẵn mà không làm mất đi sự tiện lợi. Ngăn dưới dành cho những chai lọ cao, ngăn trên cùng dành cho những chai ngắn hơn và ngăn trên để đựng ly, và các dụng cụ khác.

Một quầy pha chế mini tại nhà giúp bạn có thể tự mình chuẩn bị những món đồ uống một cách nhanh chóng, chuyên nghiệp và tiện lợi hơn. Quầy pha chế không những làm đẹp và tăng cá tính cho ngôi nhà của bạn mà còn là một thiết kế tuyệt vời cho những bữa tiệc tại nhà.