Hướng Dẫn Cách Pha Cafe Latte Không Dùng Máy Ngon Chuẩn Vị Ý

Bạn là người nghiện uống cà phê? Bạn thích hương vị của cà phê nhưng không muốn cơ thể hấp thụ quá nhiều caffein gây hại? Vậy thì latte chính là lựa chọn phù hợp cho nhu cầu của bạn. Cà phê hòa quyện cùng sữa mang lại cho thực khách những trải nghiệm không thể nào quên. Nếu bạn muốn biết cách pha cafe latte không dùng máy chuẩn vị Ý thì hãy tham khảo qua bài viết dưới đây nhé.

Cà phê Latte là gì?

Cà phê Latte là đồ uống có nguồn gốc từ Ý, bao gồm các thành phần chính là sữa và Espresso. Khi uống ngụm đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được vị đắng của cà phê cùng vị ngọt của sữa tạo nên sự hấp dẫn, đặc trưng và cuốn hút. Ngoài ra, ly cafe latte được tạo hình nghệ thuật lớp bọt đánh sữa có tính thẩm mỹ cao.

Một ly cafe latte vào buổi sáng sau khi thức dậy sẽ giúp bạn có tinh thần sảng khoái, tỉnh táo hơn trong công việc và giảm thiểu tình trạng ung thư da. Hiện nay, có nhiều người chưa phân biệt được Latte và Cappuccino bởi thành phần nguyên liệu của chúng tựa nhau như sữa, bọt sữa và Espresso. Tỷ lệ cà phê Espresso sử dụng để pha chế Cappuccino và Latte là giống nhau nhưng tỷ lệ bọt sữa và sữa nóng khác nhau hoàn toàn. Latte thường có tỷ lệ sữa nóng nhiều hơn và lớp bọt sữa ít dày hơn Cappuccino.

Tác dụng tốt của cà phê Latte với sức khỏe.

Như thông tin đã được đề cập ở trên, Latte được kết hợp với lượng đường sữa vừa phải mang lại hương vị dễ chịu hơn nhiều so với các loại cà phê truyền thống khác. Vì vậy, latte phù hợp với nhiều đối tượng uống khác nhau và những người không quen uống cà phê. Đồng thời, Latte còn mang lại những lợi ích tốt cho cơ thể chúng ta, có thể kể đến như:

• Nâng cao sự tập trung trong công việc và học tập, cho năng suất làm việc hiệu quả nhất.
• Thúc đẩy quá trình trao đổi chất hoạt động ổn định, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, giảm căng thẳng.
• Hạn chế tình trạng cơ thể mắc một số bệnh ung thư.
• Nạp năng lượng một cách nhanh chóng cho cơ thể.

Cách pha cafe Latte ngon chuẩn vị tại nhà không dùng máy

Latte có nhiều cách cách pha chế khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người. Có rất nhiều hương vị latte thơm ngon và được yêu thích hay không là tùy theo cảm nhận của từng người. Vậy thì hôm nay, website chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn vài công thức pha cafe latte không dùng máy tại nhà đơn giản.

3.1. Cách pha latte đá.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 8g bột cà phê.
• 20ml nước đường.
• 200ml sữa tươi không đường.
• Một ít đá viên.

Cách thực hiện chi tiết:

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần khởi động máy pha cà phê rồi cho lượng bột cà phê vào tay cầm, dùng temper nén chặt lại với lực vừa phải. Tiếp theo, lắp tay cầm vào máy và ấn nút pha cà phê, chờ khoảng 20 giây thì bạn sẽ thu được ly cà phê Espresso với dung tích khoảng 40ml.

Bước 2: Cho 200ml sữa tươi không đường vào ly đánh sữa, dùng vòi hơi đánh với nhiệt độ 60 độ C trong khoảng 15 giây để tạo bọt.

Bước 3: Nếu bạn dùng sữa tươi không đường thì bạn cho thêm nước đường và đá viên vào ly, cho thêm bọt sữa vào gần đầy ly, tiếp tục rót cà phê Espresso vào và rắc bột quế để trang trí.

Bước 4: Thưởng thức thành phẩm là một ly cà phê latte ngon đúng điệu.

3.2. Cách pha matcha latte lạnh.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Bột trà xanh matcha 15g.
• Sữa tươi 200ml.
• Nước nóng 80 – 100ml.
• Kem tươi.
• Một ít đá viên.

Cách thực hiện chi tiết:

Bước 1: Đầu tiên bạn cho 15g bột trà xanh matcha vào ly, thêm một ít nước nóng và đánh đều cho tan. Cho thêm nước đường vào và khuấy đều.

Bước 2: Tiếp tục cho sữa vào hỗn hợp trên rồi khuấy đến khi chúng hòa quyện vào nhau. Lưu ý không cần làm lạnh sữa trước khi làm.

Bước 3: Cho vài đá viên và trang trí bề mặt ly một ít kem tươi là có thể thưởng thức được rồi.

3.3. Cách pha matcha latte nóng.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Bột matcha 15g.
• Sữa tươi 200ml.
• Nước đường 20ml.
• Kem tươi (tùy thích).

Cách thực hiện chi tiết:

Bước 1: Cho sữa vào nồi nhỏ và để lên bếp nấu, lưu ý không để sữa quá sôi.

Bước 2: Cho bột matcha vào nước nóng, khuấy đều để bột hòa tan và đổ nước vào để khuấy lần 2.

Bước 3: Rót sữa nóng đã làm ở bước 1 vào ly matcha, sau đó cho kem tươi lên trên và thưởng thức.

3.4. Cách pha cafe latte tại nhà không dùng máy.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Bột cafe 20g.
• Sữa tươi không đường 250ml.

Cách thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên, bạn pha cà phê bằng phin. Cần chuẩn bị nước sôi khoảng 95oC, sau đó tráng sơ qua phin và cho 20g bột cà phê vào, rót đều tay khoảng 50ml nước sôi vào phin.

Bước 2: Dùng muỗng khuấy đều để bột cà phê nở ra. Cho tiếp 60ml nước sôi vào, đậy nắp lại, chờ khoảng vài phút là có thể thu được nước cốt cà phê.

Bước 3: Tạo bọt sữa. Ở bước này, bạn có thể dùng cây đánh bọt cầm tay, máy xay sinh tố hoặc hũ thủy tinh có nắp để tạo bọt sữa. Để tiết kiệm nhiều thời gian, bạn hãy cho sữa vào hũ thủy tinh có nắp rồi đậy kín, lắc đều cho đến khi sữa nổi bọt là thành công.

Bước 4: Trang trí và tạo hình cho ly cafe latte thêm bắt mắt là có thể thưởng thức được rồi.

Xem Thêm:

Top 10+ Công Dụng Của Cà Phê Sạch Cho Sức Khỏe Bạn Đã Biết Chưa?

Drip Coffee là gì? Sự khác biệt giữa Drip và Pour Over

3.5. Một số lưu ý khi pha latte tại nhà.

Khi bạn chuẩn bị bắt tay thực hiện pha chế một ly cà phê Latte không dùng máy, bạn cần phải chú ý nguyên liệu và các bước thực hiện, các lưu ý đó như sau:

• Cần dùng bột cà phê sạch, nguyên chất 100% không lẫn bất cứ chất phụ gia nào.
• Nước sôi nên ở mức nhiệt độ từ 95 đến 100 độ C bởi nó là môi trường dễ hòa tan hóa chất tạo mùi hóa học.
• Cà phê espresso nên dùng đủ cho 1 lần pha, không hâm lại espresso cũ để pha latte.
• Sử dụng nguồn nước khoáng để pha cà phê.
• Dụng cụ pha chế cần được vệ sinh sạch sẽ.
• Cho thêm đường tinh luyện để giảm bớt vị đắng của cà phê mà không ảnh hưởng đến hương vị của latte. Lượng đường bạn có thể tùy chỉnh tùy theo khẩu vị riêng của mình.

3.6. Cách thưởng thức cà phê latte.

Những tách cà phê latte ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu uống cà phê cho những đối tượng không thích vị đắng đậm đặc. Hãy đảm bảo rằng khi uống latte, bạn hoàn toàn cảm nhận được hương thơm và vị đắng nhẹ của cà phê hòa cùng vị béo thơm của sữa. Lưu ý khi uống latte, bạn nên nghiêng nhẹ tách để cảm nhận được vị cà phê dưới cùng và vị bọt sữa phía trên. Cách này vừa không làm hỏng tầng trang trí độc đáo cầu kỳ vừa cảm nhận được vị ngon đúng chuẩn latte.

Bài viết trên, website chúng tôi đã hướng dẫn tỉ mỉ cách pha cafe latte không dùng máy cực kỳ đơn giản để thực hiện tại nhà. Chúc bạn thành công để thưởng thức ly latte ngon đúng chuẩn nhé. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận bài viết để được giải đáp.