12 Tác Dụng Của Cafe Đối Với Sức Khỏe Mà Bạn Nên Biết

Cà phê là thức uống không thể thiếu đối với rất nhiều người vào mỗi buổi sáng, hay sau một ngày dài hết năng lượng. Khi nhắc đến cà phê, là nghĩ ngay đến Caffeine, chất kích thích tỉnh táo tức thì. Ngoài ra, cà phê còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và cả các hợp chất có khả năng chống viêm nữa. Tham khảo bài viết Fnbmarketing để biết thêm về những tác dụng của cafe mang lại cho sức khỏe.

12 tác dụng của cafe tốt cho sức khỏe.

Cung cấp năng lượng và cải thiện khả năng tư duy.

Tác dụng lớn nhất của cafe mà chắc chắn ai cũng biết đó là giảm căng thẳng mệt mỏi và tăng năng lượng cho cơ thể. Đó là do trong cà phê có chứa một loại chất kích thích gọi là Caffeine – một loại chất kích thích được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới. Caffeine sau khi nạp vào cơ thế sẽ được hấp thụ trực tiếp vào máu, rồi tiếp tục di chuyển lên não. Tại đây, Caffeine ngăn chặn sự xuất hiện của một loại chất ức chế dẫn truyền thần kinh có tên là Adenosine. Khi Adenosine bị ngăn chặn, nồng độ các chất hỗ trợ dẫn truyền thần kinh là Norepinephrine và Dopamine tăng lên khiến cho các tế bào thần kinh tăng cường khả năng dẫn truyền xung thần kinh truyền đi khắp cơ thể.

Nhiều nghiên cứu với độ tin cậy cao đã được thực hiện và cho thấy ngoài khả năng hỗ trợ tăng cường dẫn truyền xung thần kinh, cà phê còn có thể cải thiện được nhiều chức năng khác nhau của não bộ, bao gồm trí nhớ, tâm trạng, mức năng lượng hoặc tốc độ phản ứng và các chức năng về thần kinh nói chung.

12 công dụng của bã cà phê trong đời sống, bạn không nên bỏ qua.

Tác dụng của cafe trong việc hỗ trợ đốt cháy chất béo.

Caffeine xuất hiện ở hầu hết các sản phẩm hỗ trợ giảm cân bằng hình thức đốt cháy lượng mỡ thừa, bởi chính nó thực sự có khả năng thực hiện được điều đó. Nó là một trong số rất ít các chất tự nhiên đã được khoa học chứng minh có khả năng đốt cháy chất béo hiệu quả. Có nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng Caffeine làm tăng tính hiệu quả của quá trình đốt cháy chất béo lên đến 10% ở những người béo phì và tận 29% ở những người gầy. Tuy nhiên, đối với những người đã sử dụng cafe ở một thời gian dài thì tác dụng này sẽ bị suy giảm đi rất nhiều.

Cải thiện hiệu suất thể chất.

Ngoài tác dụng kích thích hệ thần kinh, ra lệnh cho các enzyme thủy phân chất béo trong cơ thể một cách mạnh mẽ nhất. Caffeine còn làm tăng nồng độ Adrenaline trong máu, đây là một loại hormone có tác dụng nâng cao hiệu suất hoạt động của các quá trình chuyển hóa, cũng như các bộ phận khác trong cơ thể. Với tất cả những ưu điểm đã kể ra ở trên, không có gì bất ngờ khi Caffeine có khả năng cải thiện hiệu suất cơ thể lên tới 12%.

Chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu.

Các chất dinh dưỡng sẵn có trong hạt cà phê vẫn được giữ nguyên giá trị sau quá trình rang xay và pha cà phê. Trung bình mỗi tách cà phê có chứa:

• Vitamin B2: 11% lượng nhu cầu hàng ngày của cơ thể được khuyến nghị.
• Vitamin B5: 6% lượng nhu cầu hàng ngày của cơ thể được khuyến nghị.
• Mangan và Kali: 3% lượng nhu cầu hàng ngày của cơ thể được khuyến nghị.
• Magie và Vitamin B3: 2% lượng nhu cầu hàng ngày của cơ thể được khuyến nghị.

Tuy không phải là lượng chất dinh dưỡng quá lớn, nhưng nhìn chung cà phê cũng góp phần bổ sung cho cơ thể các loại chất dinh dưỡng cần thiết.

Các Loại Cà Phê Hạt Được Ưa Chuộng, Phương Pháp Sơ Chế Cafe

Làm giảm nguy cơ mắc đái tháo đường tuýp II.

Đái tháo đường tuýp 2 hiện nay đang là một trong những căn bệnh phổ biến hàng đầu, ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn thế giới. Cơ chế của loại bệnh này sự tăng lượng đường trong máu do kháng insulin hoặc giảm khả năng sản xuất insulin.

Vì một vài lý do đặc biệt, những người thường xuyên sử dụng cà phê sẽ có thể làm giảm đáng kể khả năng mắc đái tháo đường tuýp 2. Các nghiên cứu quan sát đã chỉ ra, những người thường xuyên uống cà phê có nguy cơ mắc đái tháo đường thấp hơn 23-50% so với người khác. Ở một vài nghiên cứu khác, mức nguy cơ này thậm chí còn giảm tới 67%.

Phòng ngừa bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ.

Bệnh Alzheimer là loại bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến nhất và là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến chứng bệnh mất trí nhớ, đặc biệt là ở những người cao tuổi trên toàn thế giới.

Bệnh Alzheimer hiện tại không có phương pháp điều trị dứt điểm. Tuy nhiên vẫn còn những cách phòng ngừa trước khi căn bệnh này xảy ra, như là: thay đổi chế độ ăn uống, tập thể dục thường xuyên,…Nhưng rất ít người biết rằng, uống cà phê cũng là một cách rất hiệu quả trong việc phòng ngừa Alzheimer. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, số người uống nhiều cà phê có nguy cơ mắc Alzheimer thấp hơn tới 65% so với người bình thường.

Giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson.

Bệnh Parkinson là bệnh lý thoái hóa thần kinh, phổ biến thứ hai trên toàn thế giới, chỉ xếp sau Alzheimer. Parkinson có thể khiến các tế bào thần kinh bị chết, làm giảm lượng Dopamine trong não dẫn đến giảm khả năng dẫn truyền xung thần kinh. Tương tự như Alzheimer, Parkinson cũng chưa có phương pháp điều trị đặc hiệu, điều này vô tình khiến cho việc phòng bệnh trở nên cực kỳ quan trọng. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, Caffeine có trong cà phê giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson, thấp hơn từ 32-60% so với người bình thường.

Bảo vệ gan.

Gan là một trong số các cơ quan trọng yếu, đảm nhận nhiều chức năng nhất trong cơ thể. Do đó, bảo vệ gan là một việc hết sức cần thiết. Một số tình trạng bệnh lý có thể ảnh hưởng đến gan bao gồm: viêm gan, gan nhiễm mỡ,… nếu không được điều trị có thể sẽ dẫn đến xơ gan. Trong một nghiên cứu gần đây, những người uống 4 ly cà phê mỗi ngày dường như có nguy cơ mắc xơ gan thấp hơn tới 80% so với người khác.

Tác dụng của cafe giúp chống trầm cảm và cải thiện tâm trạng.

Trầm cảm là một dạng rối loạn tâm thần nghiêm trọng, làm giảm chất lượng cuộc sống của người bệnh đi rất nhiều. Hiện nay, trầm cảm đang ngày càng phổ biến và nguy cơ lan rộng hơn rất nhiều. May là, cà phê được nhận định có khả năng phòng chống trầm cảm và cải thiện tâm trạng theo hướng tích cực.

Cà Phê Xanh Là Gì? Giảm Cân Bằng Cà Phê Xanh Có Thực Sự Hiệu Quả?

Giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.

Ung thư là nguyên nhân dẫn đến tử vong xếp thứ hạng đầu trên thế giới. Cơ chế hoạt động của ung thư là sự tăng sinh bất thường của một số loại tế bào trong cơ thể. Cà phê đã được các nhà khoa học chứng minh là có thể bảo vệ cơ thể, chống lại một số loại ung thư, ung thư gan và ung thư trực tràng. Ung thư gan là nguyên nhân phổ biến thứ 3 gây tử vong, trong khi ung thư trực tràng đứng thứ 4. Nhiều nghiên  cứu cho thấy, người có thói quen uống cà phê, có nguy cơ mắc ung thư gan thấp hơn 40% và ung thư trực tràng thấp hơn 15%.

Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.

Cà phê có khả năng làm tăng huyết áp, tuy nhiên mức độ này tương đối nhỏ và không mang lại ảnh hưởng tiêu cực với những người sử dụng cà phê thường xuyên. Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng cafe không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, thậm chí là làm giảm nguy cơ mắc bệnh đột quỵ, thấp lên đến 20%.

Làm chậm quá trình lão hóa.

Cà phê được biết đến là có nhiều chất chống oxy hóa. Nhiều người nhận thấy rằng, họ nhận được nhiều chất chống oxy hóa từ cà phê hơn là từ trái cây và rau củ. Trên thực tế, cafe đã chứng minh được rằng mình là một trong những đồ uống tốt cho sức khỏe hàng đầu thế giới.

Uống cafe buổi tối có giảm cân không?

Uống cà phê sẽ hỗ trợ cho quá trình giảm cân nếu bạn kết hợp với chế độ tập luyện thể dục thể thao và ăn uống lành mạnh. Nếu sử dụng cà phê hỗ trợ cho quá trình giảm cân thì không nên uống chung cùng với sữa và đường, bởi nếu cho thêm sữa và đường sẽ vô tình biến thức uống này trở nên giàu năng lượng, không những không hỗ trợ cho việc giảm cân mà còn khiến cho bạn tăng cân.
Một lưu ý nữa, không nên uống cà phê vào buổi tối sẽ khiến cho bạn mất ngủ nếu kéo dài sẽ khiến gây hại cho cơ thể. Tốt nhất chỉ nên uống cà phê trước 7 giờ tối.

Uống cafe nhiều có tốt không?

Như đã đề cập ở trên, cà phê mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều sẽ mang lại nhiều tác hại xấu đối với sức khỏe. Ở người trưởng thành có sức khỏe tốt, mỗi ngày không nên dùng quá 400mg cafein (tương đương với khoảng 4 tách cà phê). Còn đối với trẻ em và phụ nữ mang thai, đây là hai đối tượng mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên sử dụng cà phê. Nếu sử dụng cà phê, nhóm đối tượng này không nên vượt quá 200mg mỗi ngày.
Nếu sử dụng cà phê quá nhiều, vượt mức mà cơ thể có thể tiêu thụ sẽ dẫn đến những biểu hiện như: đau đầu, gây rối loạn giấc ngủ, hay cáu gắt, nhịp tim đập nhanh, không kiểm soát được việc đi tiểu, mất khả năng tập trung, làm giảm tác dụng của thuốc.

Uống Cà Phê Nhiều Có Tốt Không? Những Sai Lầm Khi Sử Dụng Caffeine

Uống cafe như thế nào để có tác dụng tốt nhất?

Để việc uống cà phê mang lại nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, khi sử dụng cà phê bạn cần nắm vững những điều cần lưu ý sau:

Sử dụng cà phê chất lượng.

Trên thị trường hiện nay, tình trạng cà phê bẩn, cà phê kém chất lượng có trộn thêm tạp chất rất phổ biến. Nếu không biết cách phân biệt, mua và sử dụng phải cà phê kém chất lượng sẽ mang lại nhiều tác hại xấu cho sức khỏe.

Cà phê là thức uống mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn mua nhầm và sử dụng cà phê kém chất lượng sẽ gây ra nhiều tác hại xấu cho cơ thể. Để mua được cà phê chất lượng, tốt cho sức khỏe thì bạn nên chọn lựa những thương hiệu cung cấp cà phê uy tín, các sản phẩm có bao bì cập nhật đầy đủ thông tin của sản phẩm, rõ ràng về thành phần và nguồn gốc xuất xứ. Tuyệt đối không nên ham rẻ mà mua nhầm phải những dòng cà phê kém chất lượng, rước bệnh vào người.

Không uống cà phê khi đang đói.

Khởi động ngày mới bằng một ly cà phê là thói quen của rất nhiều người. Tuy nhiên, nếu bạn uống cà phê trong lúc đói sẽ có hại cho sức khỏe. Cụ thể, bạn sẽ rất dễ bị mất nước, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, gia tăng nhịp tim, huyết áp tăng, tăng axit dạ dày. Vì thế, bạn không nên uống cà phê khi đang đói hay lúc vừa mới ăn xong, đặc biệt là khi vừa tiêu thụ những thực phẩm giàu dầu mỡ, protein sẽ gây cản trở quá trình tiêu hóa thức ăn và quá trình hấp thụ các dưỡng chất.

Không thêm quá nhiều đường và sữa vào cà phê.

Khi uống cà phê, bạn không nên cho thêm quá nhiều sữa và đường bởi sẽ biến thức uống trở nên nhiều năng lượng. Sử dụng thường xuyên sẽ rất dễ dẫn đến nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, co thắt mạch vành, phổ biến nhất là bệnh béo phì, mỡ trong máu.

Như đã trình bày ở trên, cà phê là loại đồ uống phổ biến, thông dụng hàng đầu trên thế giới, với vô vàn lợi ích đối với sức khỏe con người. Một tách cà phê vào mỗi buổi sáng không chỉ giúp bạn tỉnh táo hơn, tràn trề năng lượng mà còn giảm nguy cơ mắc một số căn bệnh nguy hiểm. Tác dụng của cafe rất tốt cho sức khỏe, vì thế hãy sử dụng cà phê đúng cách để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Cà Phê Sữa Bao Nhiêu Calo, Phương Pháp Giảm Cân Từ Cà Phê