Những xu hướng ngành f&b nào sẽ lên ngôi trong thời kỳ hậu Covid? Cuộc khủng hoảng Covid-19 đã thay đổi đáng kể nhiều khía cạnh trong cuộc sống. Xu hướng tiêu dùng và tiếp cận các quán cà phê, nhà hàng của thực khách cũng thay đổi. Là một trong những ngành chịu ảnh hưởng nặng nề nhất,...

Chuỗi f&b hay kinh doanh chuỗi fnb là gì? Khi bước chân vào khởi nghiệp kinh doanh, chắc hẳn bạn đã không dưới một lần nghe về những khái niệm này. Song, bạn lại chưa hiểu rõ về ý nghĩa cũng như những giá trị của việc kinh doanh chuỗi fnb mang lại. Bài viết dưới đây sẽ giúp...

Vai trò của bộ phận f&b trong khách sạn là gì? Đây ắt hẳn là câu hỏi được nhiều chủ doanh nghiệp, nhà kinh doanh dịch vụ khách sạn quan tâm. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn có sự hình dung rõ ràng về chức năng lẫn mô hình tổ chức của bộ phận f&b...

Để đảm bảo công việc của bộ phận f&b trong các nhà hàng, khách sạn được vận hành hiệu quả và đúng quy trình đòi hỏi phải có một f&b manager giỏi. Vậy f&b manager là gì? Mô tả công việc của f&b manager ra sao? Các bạn hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé. F&b manager...

Nhân viên F&b là gì? Các công việc của nhân viên f&b gồm những gì? Trong ngành F&B nhân viên đóng một vai trò rất quan trọng trong việc đưa các sản phẩm, dịch vụ của doanh nghiệp, nhà hàng, khách sạn đến với khách hàng. Nhiều nhà hàng thậm chí nổi tiếng vì cách phục vụ của họ...

Khi mới khởi nghiệp kinh doanh ăn uống trong lĩnh vực F&B, các chủ doanh nghiệp thường mắc sai lầm là vẽ ra những bức tranh quá lớn, những tương lai thành công, siêu lợi nhuận,... Tuy nhiên khi bắt tay vào khởi nghiệp thì mới vỡ mộng vì bản thân còn thiếu sót rất nhiều kiến thức trong...

Theo nghiên cứu, thị trường F&B Việt Nam 2021 có 20% ngân sách chi tiêu hàng tháng của hộ gia đình Việt Nam là dành cho ăn uống. Với tỷ trọng phát triển hứa hẹn, thị trường F&B luôn thu hút sự quan tâm của nhiều doanh nghiệp, nhà đầu tư lẫn các startup non trẻ gia nhập. Dưới đây...

Bạn có biết, vì marketing cho quán bar thiếu chiến lược mà rất nhiều doanh nhân trẻ đã gặp thất bại chỉ sau 2 năm kinh doanh. Kinh doanh quán bar là một trong những ngành nghề chưa bao giờ dễ dàng.Chiến lược marketing bài bản, truyền thông đúng tệp khách hàng mục tiêu là cách giúp bạn chiến...

Thị trường trà sữa ngày càng cạnh tranh khốc liệt hơn với sự ra đời của hàng loạt thương hiệu lớn nhỏ. Trước nguy cơ “đào thải” vô cùng cam go, chiến lược marketing cho quán trà sữa chính là “vũ khí lợi hại” không thể thiếu để mỗi thương hiệu nâng cao lợi thế cạnh tranh của mình. Lợi...

Trong nền kinh tế cạnh tranh khốc liệt, việc cho ra đời một thương hiệu bất kì đòi hỏi phải có một chiến lược cụ thể nhất định. Kinh doanh nhà hàng cũng không nằm ngoài quy luật này. Không phải là do thực phẩm, cũng không phải do dịch vụ nghèo nàn, chất lượng đồ ăn quá tệ...