Ăn đêm là thói quen của rất nhiều người, nhất là đối với những ai thường hay thức khuya. Có bao giờ bạn quan tâm đến vấn đề thói quen ăn đêm có tốt không? Ăn đêm nhiều có tốt không và ăn đêm có tăng cân không? Hãy cùng FnB Marketing tìm hiểu những tác hại và lợi ích của việc ăn đêm.
Contents
Thói quen ăn đêm có tốt không?
Theo kết quả được công bố trên tạp chí sức khỏe Clinical Nutrition nổi tiếng ở Mỹ nhận định rằng, nếu bạn duy trì việc ăn đêm đúng phương pháp khoa học sẽ có tác dụng trong việc ổn định đường huyết, giúp cải thiện cân nặng hiệu quả. Tuy nhiên, để có thể áp dụng đúng thì không phải ai cũng có thể thực hiện được, dẫn đến kết quả không như mong đợi.
Nếu mắc phải những sai lầm trong việc ăn khuya sẽ gây ra những tác hại xấu đối với sức khỏe. Vậy ăn đêm có tốt không? Theo khuyến cáo từ các chuyên gia thì tốt nhất bạn không nên ăn khuya để bảo vệ sức khỏe cơ thể tốt nhất.
Những tác hại của việc ăn đêm
Việc ăn đêm sai phương pháp và thiếu kiểm soát sẽ rất dễ dẫn đến những tác hại xấu đối với sức khỏe của chúng ta. Cụ thể:
Ăn đêm gây tăng cân và nguy cơ béo phì.
” Ăn đêm có tăng cân không?” Đối với những ai quan tâm đến vóc dáng thì nên hạn chế tối đa việc ăn vào lúc đêm muộn và không nên ăn quá nhiều vào buổi tối. Thói quen ăn đêm kéo dài sẽ làm bạn gia tăng nguy cơ bị thừa cân, béo phì. Giải thích cho nhận định này là bởi về đêm cơ thể sẽ rơi vào trạng thái nghỉ ngơi và quá trình trao đổi chất có xu hướng diễn ra chậm lại. Nếu ăn quá nhiều vào lúc tối muộn, lượng thức ăn sẽ rất khó có thể chuyển hóa thành năng lượng, thay vào đó là chúng sẽ được chuyển hóa thành chất béo gây nên tình trạng tăng cân.
Ăn đêm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ
Việc ăn vào buổi tối muộn sẽ khiến cho dạ dày phải tăng cường hoạt động để có thể tiêu hóa thức ăn. Hoạt động này khiến cơ thể không thể rơi vào trạng thái nghỉ hoàn toàn mà vẫn phải hoạt động trong khi đang ngủ. Điều này đồng nghĩa với việc giấc ngủ của bạn sẽ bị gián đoạn và không sâu giấc. Chất lượng giấc ngủ không tốt nếu kéo dài sẽ khiến cơ thể gặp nhiều vấn đề không hay về sức khỏe như giảm trí nhớ, các chứng bệnh trầm cảm, các bệnh liên quan đến tim mạch và nguy hiểm nhất là ung thư.
>> Xem thêm: Ăn trứng nhiều có tốt không? Tác dụng của trứng đối với sức khỏe.
Ăn đêm dễ bị đau dạ dày
Việc dạ dày phải hoạt động nhiều về ban đêm về lâu dài chắc chắn sẽ khiến bạn gặp phải các chứng bệnh về dạ dày bởi tình trạng trào ngược axit dạ dày diễn ra trong lúc ngủ. Lượng axit này khi đi lên thực quản sẽ gây ra các chứng ợ nóng, gây tức ngực, về lâu dài sẽ còn kéo theo nhiều vấn đề về sức khỏe khác.
Một mối nguy hiểm khác xảy đến với dạ dày, nếu ăn đêm quá nhiều dạ dày sẽ phải làm việc cật lực, về lâu dài sẽ ngày càng yếu đi và suy giảm các chức năng bởi viêm mạc dạ dày không được tái tạo tốt vào ban đêm. Nếu ăn quá no, thức ăn không được tiêu hóa hết trong lúc ngủ còn là môi trường thuận lợi giúp cho các loại vi khuẩn sinh sôi gây kích thích niêm mạc và làm loét dạ dày.
>> Xem thêm: 12 công dụng của bã cà phê trong đời sống, bạn không nên bỏ qua.
Những lợi ích của việc ăn đêm
Cải thiện sự phát triển của cơ bắp.
Hỗ trợ sự phát triển của cơ bắp là một trong những lợi ích rất ích người biết đến từ việc duy trì thói ăn đêm.
Một nhận định được nêu trên tạp chí Nutrients vào tháng 1 năm 2015 nói rằng nếu bạn sử dụng bột bữa ăn nhẹ có hàm lượng dưới 150 calo trước lúc đi ngủ thì sẽ giúp hỗ trợ sự phát triển của cơ bắp trong lúc ngủ hiệu quả, nhất là đối với cơ thể nam giới.
>> Xem thêm: Sữa chua bao nhiêu calo? Lợi ích của sữa chua đối với sức khoẻ
Tăng cường quá trình trao đổi chất vào buổi sáng.
Vào ban đêm quá trình trao đổi chất sẽ có khuynh hướng diễn ra với tốc độ chậm lại, tuy nhiên vào buổi sáng quá trình trao đổi chất lại được tăng cường. Rất nhiều nghiên cứu diễn ra gần đây đã chỉ ra rằng ăn nhẹ vào lúc tối muộn sẽ mang lại nhiều tác động tích đối với quá trình trao đổi chất diễn ra vào buổi sáng. Vào buổi sáng sớm hôm sau lượng thức ăn sẽ dễ dàng chuyển hóa thành năng lượng hơn.
Giảm cảm giác thèm ăn vào buổi sáng.
Bởi quá trình tiêu hóa diễn ra vào đêm có xu hướng diễn ra chậm nên lượng thức ăn mà bạn nạp vào cơ thể vẫn còn tồn đọng chưa chuyển hóa được hết. Đây cũng chính là lý do vì sao bạn lại cảm thấy không quá đói vào buổi sáng sau khi thức dậy. Bởi điều này nên có thể lượng thức ăn mà bạn cần nạp vào cơ thể vào buổi sáng sẽ ít đi đáng kể.
>> Xem thêm: 12 Tác Dụng Tuyệt Vời Của Cà Phê Dựa Trên Khoa Học Mà Bạn Nên Biết
Một số câu hỏi thường gặp về ăn đêm có thể bạn chưa biết
Ăn đêm có tăng cân không?
“Ăn đêm có béo không?” Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày nam giới cần khoảng 2500 calo và nữ giới cần khoảng 2000 calo để đáp ứng những hoạt động sống diễn ra hằng ngày của cơ thể. Việc bạn có tăng cân hay không còn phụ thuộc rất lớn vào lượng calo mà bạn nạp vào cơ thể mỗi ngày, nếu chúng vượt quá những con số trên thì mới khiến bạn có nguy cơ bị tăng cân béo phì. Bên cạnh đó nếu như ăn các sản phẩm lành mạnh không có chứa nhiều chất béo, không chứa nhiều đường và ít calo cũng sẽ đảm bảo được chỉ số cân nặng của bạn được duy trì ở mức bình thường.
Vậy thức khuya nên ăn gì? Khi thức khuya bạn nên ăn những món ăn nhẹ, không dầu mỡ hoặc chứa chất béo nhiều. Chẳng hạn như trái cây tươi, ngũ cốc, các loại hạt,….
Cách ăn đêm lành mạnh không tăng cân, béo phì
Mặc dù ăn đêm gây ra nhiều tác hại đối với cơ thể, tuy nhiên rất khó để chúng ta có thể từ bỏ thói quen này ngày một ngày hai. Trong trường hợp bụng đói sẽ rất khó để có thể đi vào giấc ngủ. Vậy, ăn đêm thế nào để hạn chế được những tác hại xấu? Nếu bạn là người hay thức khuya, thường ăn đêm thì hãy lưu ý một vài điều sau để bảo vệ sức khỏe cơ thể.
Làm thế nào để hạn chế ăn khuya?
Mặc dù có nhiều ảnh hưởng xấu đối với sức khỏe nhưng ta cũng không phủ nhận những mặt tích cực mà việc ăn đêm mang lại. Tuy nhiên tốt nhất chúng tôi vẫn khuyên bạn không nên duy trì thói quen này trong thời gian dài. Để hạn chế được cảm giác thèm ăn nhiều vào buổi tối bạn nên ăn bữa ăn thật chất lượng vào buổi sáng và bữa trưa. Cách khác hiệu quả hơn là bạn nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày, với cách này cơ thể sẽ không thường xuyên có cảm giác thèm ăn và bạn có thể giảm được tần suất ăn theo thời gian.
Ăn khuya như thế nào là tốt cho sức khỏe?
Ăn khuya sẽ không có ảnh hưởng xấu đối với cơ thể nếu bạn biết cách lựa chọn những thực phẩm tốt cho sức khỏe và sử dụng như một bữa ăn nhẹ với ít calo. Những thực phẩm nhiều chất béo khó tiêu, nhiều đường là những thứ mà bạn nên tránh. Thay vào đó bữa ăn nhiều rau củ quả giàu chất xơ và vitamin là cần thiết cho việc cải thiện chất lượng cuộc sống của bạn. Những loại thực phẩm mà bạn có thể cân nhắc cho bữa ăn nhẹ của mình trước khi đi ngủ có thể kể đến như cà rốt, cần tây, táo, lê, nho,… và các loại trái cây, của quả khác.
>> Xem thêm: Top 10+ Công Dụng Của Cà Phê Sạch Cho Sức Khỏe Bạn Đã Biết Chưa?
Các món không nên ăn vào buổi tối
Để đảm bảo sức khỏe được tốt nhất, vào ban đêm chúng ta không nên ăn những loại thực phẩm sau:
- Các loại thức ăn có chứa nhiều đường và các chất phụ gia như kẹo, bánh ngọt, các loại thực phẩm đóng hộp.
- Các thực phẩm có chứa nhiều chất béo như khoai tây chiên, gà rán,…
- Các loại thức ăn cay nóng.
- Các loại thức uống có chứa gas, chất kích thích như cà phê, nước tăng lực, bia rượu,…
Không nên ăn tối sau mấy giờ?
Theo lời chia sẻ từ chuyên gia thì không nên ăn đêm vào buổi tối. Tuy nhiên, nếu đói thì nên ăn trước khi đi ngủ khoảng 3 – 5 tiếng. Bởi khi ăn xong, chúng ta không vận động thì lượng thức ăn chưa tiêu hóa sẽ gây ra tình trạng khó chịu và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Đi làm đêm ăn gì tốt sức khỏe?
Làm ca đêm ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. Điều này có thể dẫn đến tình trạng mất ngủ, khó ngủ hoặc ăn uống không điều độ. Tuy nhiên, cũng cần có chế độ ăn phù hợp. Những bạn làm đêm nên ăn nhẹ như các loại hạt, trái cây tươi ( chuối, kiwi,…) hoặc ngũ cốc hay sữa nóng. Nhằm tránh cơn đói hoặc khát và dễ tiêu hóa sau khi ăn.
Với những tác hại và lợi ích từ việc ăn đêm mà chúng tôi đã chia sẻ với bạn qua bài viết hy vọng bạn đã có cho mình được câu trả lời liệu ăn đêm có tốt không cũng như những lưu ý trong việc ăn đêm để ít gây hại cho sức khỏe. Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm theo dõi bài viết này.
